Capriolo in umido con polenta o riso, per una gustosa cena rustica.
La selvaggina, come il capriolo in umido, sono succulenti piatti proposti spesso dagli agriturismi, soprattutto quelli nelle campagne toscane. Troviamo…
Coniglio al sugo, il gustoso ed aromatico secondo di carne per il pranzo della domenica
Il coniglio al sugo è una delle varianti di una ricetta tradizione italiana, il coniglio alla cacciatora, un piatto tipico…
Gamberi rossi flambè, il secondo piatto della Vigilia di Natale: il trucco per un sugo morbido e saporito
Per un antipasto di fuoco da servire in tavola per la vigilia di Natale, sicuramente questo è il più indicato:…
Polpette di cotechino lenticchie e patate: il piatto fortunato che non può mancare a Natale e Capodanno e che piace a tutti
Polpette di cotechino lenticchie e patate: il piatto fortunato che non può mancare a capodanno e che piace a tutti…
Brasato di Coppa di Maiale al vino rosso, con contorno di patate, per le cene d’inverno
Il brasato al vino rosso è una ricetta tradizionale piemontese, a base di carne di maiale, manzo o vitello, cotta…
Calamari gratinati al forno, più buoni che fritti. La ricetta della nonna napoletana: “il trucco è nella panatura. Cosa si aggiunge”
Arriva Natale e quindi anche il gran cenone della vigilia. E come possono mancare i calamari? La tradizione li vorrebbe…
Il Peperone magico di Cannavacciuolo, il trucco: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto per farlo sciogliere in bocca
Il Peperone magico di Cannavacciuolo, il trucco: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto per farlo sciogliere in bocca. Il Peperone magico di…
Uova in cocotte con asparagi e prosciutto, da gustare per una cena leggera e gustosa
Esistono abbinamenti perfetti, con i quali non si sbaglia mai, come asparagi, parmigiano e uova: si va sempre sul sicuro;…
Polpette di pane, più morbide delle originali. Una domenica deliziosa con 3 ingredienti
Polpette di carne fuggita ( fujuta), come organizzare una cena gustosa con 3 ingredienti . Una cena o un pranzo…
Torta rustica alla zucca e pancetta da fare con la pasta sfoglia già pronta. Una cena facile e veloce che sparirà subito
Volete una idea per una cena veloce e golosa o per un antipasto più sostanzioso? Provate questa torta rustica con…