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Punta di vitello ripiena
Ricette secondi piatti

Punta di vitello ripiena: un arrosto al forno, che sprigiona tutto il suo incomparabile sapore, da gustare come secondo principale nei pranzi delle occasioni speciali

Punta di vitello ripiena: un arrosto al forno, che sprigiona tutto il suo incomparabile sapore, da gustare come secondo principale…
peperonata con carne
Ricette secondi piatti

Peperonata con carne macinata: un semplice e saporito piatto unico, che si può preparare anche il giorno prima

Peperonata con carne macinata: un semplice e saporito piatto unico, che si può preparare anche il giorno prima La ricetta…
Ricette secondi piatti Trucchi degli Chef

Il Gateau di patate dello chef Gennaro Esposito: “Il segreto sta su come schiacciare le patate. Ecco come fare”

  Gennaro Esposito svela la sua ricetta del gateau di patate a Domenica In, preparandola insieme alla padrona di casa…
arrosto glassato mele e senape
Ricette secondi piatti

Arrosto glassato con le mele, il sapore intenso agrodolce farà impazzire tutti e renderà super morbida la carne. Come farlo

In una pranzo importante non può mancare l’arrosto! Il pasto non finirà mai dopo una sola portata, prepariamoci a mangiare…
Ricette secondi piatti

Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico

Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico   Le…
Ricette antipasti Ricette secondi piatti

Frittelle di zucchine, il trucco per farle super soffici, cosa aggiungere all’impasto. Pronte in 5 minuti, faranno impazzire anche i bimbi

Frittelle di zucchine, il trucco per farle super soffici, cosa aggiungere all’impasto. Pronte in 5 minuti, faranno impazzire anche i…
peperone imbottito
Ricette contorni Ricette secondi piatti

Il peperone imbottito con i segreti di nonna Ninì, come fare il vero piatto della tradizione napoletana

Il peperone imbottito, il re della tavola. Quando c’è lui durante il pranzo domenica tutto tace. Ogni boccone è un…
Anelli di Calamari fritti
Ricette secondi piatti

Anelli di Calamari fritti: il trucco per una cottura croccante gustosissima

Anelli di calamari croccanti e gustosi, fritti, asciutti, buoni. Il solo scriverlo agevola la salivazione e permette alla nostra fantasia…
Carpaccio di baccalà
Ricette antipasti Ricette secondi piatti

Carpaccio di baccalà e scarola, l’antipasto di Peppe Guida per insaporire l’ultimo dell’anno

Un antipasto o un buon secondo per Capodanno. Un piatto leggero, pieno di sapore e pure economico come lo definisce…

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