Facili e Veloci Coniglio in padella con prugne e carote: i segreti di Zia Adele per una carne che si scioglie in bocca e un gustoso sapore agrodolce Coniglio in padella con prugne e carote: i consigli di Zia Adele per un gustoso piatto dopo le feste Natalizie…
Facili e Veloci Hamburger bruciagrassi: la ricetta segreta degli hamburger di verdure che velocizzano il metabolismo e piacciono anche ai bimbi Una delle più grandi sfide in cucina è riuscire a preparare piatti deliziosi e sani. Per chi sta cercando di…
Primi Pan cuotto: La ricetta originale del piatto povero e gustoso per una cena super veloce. Basta un po’ di pane anche del giorno prima Pan cuotto: La ricetta originale del piatto povero e gustoso per una cena super veloce. Basta un po’ di pane…
Trucchi degli Chef Le castagne di Bruno Barbieri, come farle buonissime al forno: “Ecco come uso il sale” Le castagne sono buone. Non è solo un film di Pietro Germi del 1970, ma è uno dei frutt0 saporitissimi…
Facili e Veloci Secondi Hamburger di Gateau, il gustoso piatto unico con i trucchi dello chef Peppe Guida Hamburger di Gateau, il gustoso piatto unico con i trucchi dello chef Peppe Guida Quanti di voi avranno fatto…
Contorni Patate soffiate, il trucco per farle gonfie come una nuvola e croccanti. “Una vera goduria” Le patate soffiate, sono il risultato di una ricetta magica che fa gonfiare le fettine di patata, trasformandole in un…
Primi Minestrone cremoso e ricco di vitamine: Quali verdure e legumi scegliere per un abbinamento perfetto e l’ingrediente segreto in più Se le vacanze natalizie finiscono, la prima cosa che si deve fare è sicuramente la dieta, perché chi ne ha…
Dolci Plumcake di Igino Massari, il segreto dello chef per farli altissimi e super soffici: “Ecco cosa aggiungo alla farina” Plumcake di Igino Massari, il segreto dello chef per farli altissimi e super soffici: “Ecco cosa aggiungo alla farina” …
Secondi Involtini di pollo facili e veloci: il trucco per farli croccanti fuori e cremosi dentro, per un morso che si scioglie in bocca, ecco come cuocerli Involtini di pollo facili e veloci: il trucco per farli croccanti fuori e cremosi dentro, per un morso che si…
Primi Pasta e patate con provola di Antonino Cannavacciuolo. “Ecco cosa aggiungo a metà cottura per renderlo perfetto. Vi svelo il trucco” Un altro piatto della tradizione: la ricetta della pasta e patate con provola affumicata proviene dalla cucina povera partenopea. Povero di…
Facili e Veloci Baccalà alla siciliana di Nonna Olimpia, con olive e patate, la ricetta semplicissima con i segreti della tradizione Una ricetta buona, che possiamo cucinare semplicemente se vi è avanzato qualche pezzo di baccalà dalle feste e se avete…
Dolci Biscotti occhi di bue senza burro e uova, buonissimi per chi sta a dieta e non vuole rinunciare ai dolci Quanti di voi conoscono gli “Occhi bue”??? Attenzione, non quelli veri, del grosso mammifero, si intende: i biscotti. Ma chi…
Secondi Trucchi degli Chef Il Gateau di patate dello chef Gennaro Esposito: “Il segreto sta su come schiacciare le patate. Ecco come fare” Gennaro Esposito svela la sua ricetta del gateau di patate a Domenica In, preparandola insieme alla padrona di casa…
Primi Rigatoni facili e veloci con speck, noci e un tocco magico e cremoso: l’ingrediente che renderà più gustoso il vostro piatto Rigatoni alla crema di noci con speck croccante (di @mistermario_ ) Voglia di coccole durante una giornata fredda da plaid,…
Primi Spaghetti Cacio e pepe alla modo mio, ecco il trucco per farli super cremosi, cosa aggiungere a fuoco spento Avete presente quando entrate in un negozio di giocattoli e i vostri occhi sono colpiti da una festa di colori…
Primi Pasta e fagioli con le cozze: il segreto per farlo cremoso e buonissimo, Come usare l’acqua dei molluschi Cremoso, denso al punto giusto, gustosissimo. Un piatto che in alcune regioni di mare rappresenta un punto di riferimento, un…
Secondi Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico Le…
Trucchi degli Chef Il segreto per un buon caffè, Tutti i trucchi per farlo perfetto: “Ecco cosa aggiungo nell’acqua” Il segreto per un buon caffè, Tutti i trucchi per farlo perfetto: “Ecco cosa aggiungo nell’acqua” Come fare un…
Dolci Trucchi degli Chef Crema al caffè: Il trucco per farla a casa in 3 minuti buonissima e spumosa come al Bar Crema al caffè: Il trucco per farla a casa in 3 minuti buonissima e spumosa come al Bar La…
Antipasti Secondi Frittelle di zucchine, il trucco per farle super soffici, cosa aggiungere all’impasto. Pronte in 5 minuti, faranno impazzire anche i bimbi Frittelle di zucchine, il trucco per farle super soffici, cosa aggiungere all’impasto. Pronte in 5 minuti, faranno impazzire anche i…