Cotoletta Bolognese prosciuttosa e formaggiosa: la ricetta tradizionale. Ecco tutti passaggi per averla perfetta
Fa freddo, fuori c’è la neve, vento, quindi bisogna riscaldarsi e sentirsi coccolati. Cosa c’è di meglio di un piatto…
Il benessere in un sorso: ecco la tisana mela e cannella che pulisce l’intestino e migliore l’umore nelle giornate fredde
Il benessere in un sorso: ecco una tisana mela e cannella che pulisce l’intestino e migliore l’umore nelle giornate fredde.…
Lasagne morbide salsiccia e patate, un cucchiaio di cremosa bontà tira l’altro
Lasagne morbide salsiccia e patate, un cucchiaio di cremosa bontà tira l’altro Lasagne calde e fumanti, si associano al…
Tramezzino come al bar, fresco e saporito: ecco l’ingrediente segreto per un morbido pancarré.
Sapete che il nome “tramezzino” fu inventato da Gabriele D’Annunzio per sostituire la parola inglese sandwich? “tramezzino”, come “tramezzo” era…
I “Biscotti illegali” di Francesca: il trucco per una pasta frolla che si scioglie in bocca. Ecco la ricetta facile e veloce
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Il cannolo siciliano diventa una crostata: la crema di ricotta più morbida che c’è su un letto di pasta frolla. La ricetta magia
Il cannolo diventa una crostata: la crema di ricotta più morbida che c’è su un letto di pasta frolla. La…
Torta pasticciotto leccese di pasta frolla e crema: ecco il segreto della nonna per farlo super soffice
Andiamo in Puglia, e da Galatina vi proponiamo questa versione di famiglia della torta pasticciotto. Il pasticciotto Il pasticciotto è…
Parmigiana di zucchine light, veloce e leggera, Ecco il trucco per farla buonissima senza friggere nulla
“Parmigiana di zucchine light”! Un titolo che provocherà disappunto ai puristi della cucina: non si può chiamarla parmigiana e soprattutto …
Fish&Chips di Chef Rubio: come ottenere filetti di pesce croccanti e saporitissimi con pochi ingredienti
Fish&Chips di Chef Rubio: come ottenere filetti di pesce croccanti e saporitissimi con pochi ingredienti Un piatto inglese, non…
Risotto pere gorgonzola e speck, l’ingrediente in più per un risotto saporito e gustoso.
Risotto pere gorgonzola e speck, dalla tradizionale usanza contadina di abbinare le pere con il formaggio, con l’aggiunta dello speck,…