Più Ricette - Blog di Cucina con Ricette Facili e Veloci

Risotto Cacio e Pepe di Cannavacciuolo, Il segreto dello chef per un risotto perfetto: “Ecco Cosa aggiungo alla fine per farlo così cremoso”

La ricetta del Risotto Cacio e Pepe che oggi presentiamo è dello chef italiano Antonino Cannavacciulo, con 2 stelle michelin all’attivo, conquistate per…

Il Ragù di Cannavacciuolo: “Ecco il mio segreto per fare un sugo perfetto. Alla fine aggiungo un cucchiaino di…”

A carnevale non puo’ mancare il ragù. Che venga usato come condimento per la pasta o per la classica lasagna,…

Il Sanguinaccio di carnevale: I Segreti della nonna per fare una crema di cioccolato perfetta pronta in 10 minuti in cui intingere le chiacchiere

Eccolo arrivato… siamo ufficialmente entrati nel tanto atteso periodo di Carnevale! La festa delle maschere, dei colori, dei coriandoli, ma anche…

Torta cookie

Cookie gigante, il goloso biscotto con gocce di cioccolato diventa una torta. Bastano 3 ingredienti e pochi minuti

La torta cookie è una vera goloseria: un enorme biscotto con gocce di cioccolato fondente, realizzata con un impasto simile…

Facili e Veloci

La Lasagna di Carnevale, Il segreto della nonna per una pasta mai secca che si scioglie in bocca: “Mettete questo prima di infornare”

Non c’è carnevale a Napoli senza la classica lasagna. Un piatto che differisce sicuramente da quella bolognese: una versione più…

Bavarese con salsa di fragole e frutti di bosco, il dessert più romantico per San Valentino

Ci prepariamo alla festa di San Valentino con un dolce raffinato a chiusura di una cena di coppia: cuori di…

Orecchiette alla crema di broccoli: La variante alle cime di rapa. La nonna svela come farla super cremosa

Se dici Puglia non puoi fare a meno di pensare alle fantastiche orecchiette alle cime di rapa che, fortunatamente, con…

Plumcake al limone, ecco il tocco magico per renderlo soffice e buonissimo

Ricetta plumcake al limone e semi di papavero Il Plumcake al limone e semi di papavero è una variante originale…

Facili e Veloci

La Colomba Pasquale di Igino Massari, tutti i segreti e i procedimenti spiegati punto per punto

La Colomba Pasquale di Igino Massari, tutti i segreti e i procedimenti spiegati punto per punto Manca qualche mese alla…

La Piadina Romagnola, il segreto della tradizione per farla perfetta. Il trucco è nella farina

Nessun cibo come la piadina ci ricorda le calde ed afose vacanze estive trascorse sulle spiagge romagnole e le lunghe…