Fiori di zucca ripieni al forno: versione light. Buoni e cremosi come quelli fritti
Fiori di zucca ripieni al forno: versione light. Buoni e cremosi come quelli fritti. Piatto davvero buono, tradizionale a metà…
Caprese al limone sorrentina, ecco quale amido e che farina bisogna usare per avere un dolce soffice e profumato
La caprese al limone, è una variante della classica caprese al cioccolato. Questa variante è a base di cioccolato bianco…
Pasta alla Caporalessa: semplicissimo e tradizionale. Il trucco è usare questo mix di formaggi
Bucatini alla Caporalessa: il piatto tradizionale della Costiera Amalfitana che fa impazzire il mondo. Dove ci sono melanzane, c’è estate.…
Pasticiotto Obama, il dolcetto del Presidente più morbido di un muffi, più delicato di un soufflè
Pasticiotto Obama, il dolcetto del Presidente più morbido di un muffi, più delicato di un soufflè. Un dolce molto morbido,…
Calamarata di Mimì, la pasta con le cozze e crema di patate. Piatto della tradizione pugliese rivisato
Oggi vi proponiamo un primo piatto condito con una crema di patate, cozze e peperone crusco. Un primo piatto dove…
Altro che Carbonara, la pasta alla Riquagghiu: piatto antico siciliano che fa impazzire tutti
Altro che Carbonara, la pasta alla Riquagghiu: piatto antico siciliano che fa impazzire tutti. Un piatto della tradizione siciliana carico…
Parmigiana di Alici, semplice e veloce: l’ingrediente per renderla morbida e unica
Parmigiana di Alici, semplice e veloce: l’ingrediente per renderla morbida e unica .La parmigiana di alici è un piatto semplice,…
Crostata salata di zucca e peperoni: il trucco per avere un impasto veloce e soffice
Una torta salata rustica, perfetta per una cena autunnale: Crostata salata di zucca e peperoni, con pancetta e formaggi. Le…