Primi Risotto filante con patate e briciole croccanti di salsiccia, meglio della pasta e patate. La ricetta della nonna napoletana Il risotto filante con patate e briciole croccanti di salsiccia, è un primo piatto sfizioso, cremoso e pieno di gusto.…
Primi Risotto alla genovese, più buono e cremoso della pasta. Lo chef svela il trucco dello zucchero per un primo da leccarsi i baffi Il risotto alla genovese è una versione rivisitata del classico piatto napoletano, fatto però col riso e senza la carne…
Primi Risotto con funghi e formaggi dolci, La ricetta di Philippe Léveillé più cremosa al mondo da più di 70 anni Il risotto ai funghi e formaggi dolci è un piatto molto speciale. Compie 70 anni ma ancora oggi è incredibilmente…
Facili e Veloci Primi Risotto Arlecchino, con fagioli e salsiccia, meglio della pasta e senza precottura. Si fa in 10 minuti Il riso salsiccia e fagioli cannellini, è un ottimo primo piatto da preparare nelle fredde giornate invernali. Un primo piatto…
Primi Risotto aglio olio e peperoncino dei Costardi Bros, meglio degli spaghetti. Cremoso e goloso in 10 minuti e 2 ingredienti Il risotto con aglio olio e peperoncino è un’idea di Christian e Manuel Costardi, chef stellati che hanno la loro…
Primi Risotto dell’Ottombrata, con la finta carbonara. Buono e cremoso, si prepara in 10 minuti Oggi proponiamo una ricetta molto golosa e saporita, tipica di questa stagione autunnale, il Risotto dell’Ottombrata, una ricetta di Floriana…
Primi Risotto alla sciacchitana, la ricetta sicula napoletana che unisce la norma alla nerano. Una bontà unica Un risotto cremosissimo, buono ed estivo. E sì, perché le melanzane crescono prevalentemente in estate, quindi in questo periodo avranno…
Primi Trucchi degli Chef Risotto perfetto e cremoso, i 3 segreti dello chef Cannavacciuolo: “Cosa aggiungo alla fine, ne basta un pezzetto e fa la magia” Il risotto è uno dei gioielli culinari italiani più amati, apprezzati e richiesti, soprattutto nei ristoranti. Talvolta ci si cimenta…
Primi Risotto polpo ed asparagi con il trucco della nonna per fare un polpo super tenero, cosa fare prima di cucinarlo Il risotto polpo ed asparagi, è un primo piatto dal sapore unico. Semplice da preparare, in tutti i periodi dell’anno.…
Primi Risotto giallo con piselli e pollo, dai sapori orientali. La ricetta siciliana profumata e vivace Il risotto allo zafferano è un classico della cucina tradizionale milanese. Sono molte le varianti presenti, che si leggono sui…