I crocché di Peppe Guida, il trucco? Tutto sta nella scelta delle vere patate: ecco due consigli per farli buonissimi
Ingredienti per 4 persone dei Crocché 500 g di patate vecchie e gialle, lessate, schiacciate e raffreddate Formaggio grattugiato Caciocavallo/mozzarella/provola…