Crostatine di frutta fresca, profumate e colorate per ogni occasione
Finalmente arriva la stagione della frutta fresca, saporita e colorata, per preparare colorate torte di frutta fresca, o golose crostatine…
Torta esplosione di frutta: eccola in tutto il suo splendore
Finalmente arriva la stagione della frutta fresca, saporita e colorata. Possiamo divertirci a preparare golose torte di frutta fresca, decorate…
Torta della nonna, il dolce vintage per il pranzo della domenica
La torta della nonna, un successo degli anni ‘80 e ‘90, quando spiccava sul carrello dei dolci nei locali di…
La Crema pasticcera di Ernst Knam. Lo chef svela il suo segreto: “Non uso la farina. Ecco come farla perfetta”
Come preparare una perfetta Crema pasticcera? Lo spiega Ernst Knam, il mastro pasticcere che recentemente ha contestato a Iginio Massari…
Torta pasticciotto leccese, di pasta frolla e crema: ecco il segreto della nonna per farlo super soffice
Andiamo in Puglia, e da Galatina vi proponiamo questa versione di famiglia della torta pasticciotto. Il pasticciotto è un delizioso…
Sgonfietti fritti alla crema pasticcera, gli irresistibili dolci di Carnevale della tradizione emiliana. Una esplosione di gusto ad ogni morso
Carnevale: “Carni vale”, carni addio! Cibarsi a volontà per esaurire le ultime scorte di carni ed alimenti freschi; seguiranno i…
I cigni di bignè, una delizia della pasticceria classica, facilissimi da preparare per un risultato di successo
Il vassoio misto di dolci dalla pasticceria, arriva a chiusura del pranzo della domenica, in ogni famiglia ed in ogni…