Se la pasta frolla si spacca durante la stesura usa questo trucchetto semplicissimo
Quando si prepara una crostata o dei biscotti, uno degli ostacoli più comuni è ritrovarsi con una pasta frolla che…
Tag: pasta frolla
Pastiera di Pasqua al cucchiaio, il dolce ideale per finire il pranzo delle feste
La pastiera scomposta, è un dolce al cucchiaio super squisito. Una deliziosa variante del classico dolce pasquale, della pasticceria napoletana.…
Crostata di zia Sabry, con pasta frolla soffice e una crema segreta più buona della pasticcera
La crostata di zia Sabry, è un dolce di frutta, facile da preparare, colorato e profumato. Una crostata preparata con…
Scarpette di Sant’Ilario, i dolcetti della Leggenda che si preparano a gennaio con la pasta frolla che porta fortuna. Cosa si aggiunge
Le Scarpette di Sant’Ilario sono dei dolci della tradizione parmense che sono soliti essere preparati in ricorrenza della festa del…
Crostata alla marmellata con il trucco della nonna napoletana per una pasta frolla perfetta: Prima di stenderla fate questo
La crostata di marmellata è un dolce che non tramonta mai. Un dolce facile da preparare in casa, che si…
Iginio Massari svela i trucchi più segreti per i suoi dolci perfetti: Bignè, Pasta frolla, Crema pasticcera e pan di Spagna mai così buoni
Iginio Massari in Italia è considerato il re della pasticceria. Pur avendo quasi 80 anni, non si ferma mai. Anzi,…
Pasta frolla universale di Iginio Massari, se fate questa non sbagliate mai. Il trucco del “pizzico” per farla perfetta
La pasta frolla è alla base di numerosissime preparazioni, in particolar modo dei dolci. Tutte le crostate sono cucinate con…
La “Frolla Milano” di Iginio Massari, Lo chef svela il segreto del cucchiaino per la frolla perfetta per crostate e biscotti
La frolla Milano è la pasta per crostate o biscotti preparata dallo chef Iginio Massari, tra i più apprezzati del…
Pasta frolla furbissima, Il segreto per fare una crostata in 10 minuti e senza riposo. Come mixare gli ingredienti
Cosa ne pensereste di una pasta frolla che si prepara in dieci minuti? Crostate e biscotti sono una mania per…
Biscotti all’arancia senza burro: la ricetta per averli morbidi e golosi, perfetti da inzuppare
I biscotti all’arancia senza burro sono dei dolcetti deliziosi, morbidi, fragranti e profumatissimi; ideali per l’inzuppo da colazione, ma perfetti…