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Contorni Facili e Veloci Piatti unici

Friggere la melanzana intera, la variante veloce dello chef Guida alla parmigiana

Friggere la melanzana intera, la variante veloce dello chef Guida alla parmigiana. I grandi classici della cucina italiana in una…
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Biscotti limoncello e cioccolato senza burro, friabilissimi. Un’idea originale fresca e gustosa. La ricetta dello chef Guida

Biscotti limoncello e cioccolato senza burro, friabilissimi. Un’idea originale fresca e gustosa. La ricetta dello chef Guida. Un dolce buonissimo…
La Genovese di Pesce di Peppe Guida, il trucco: "Aggiungo questo frutto così viene speciale"
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La Genovese di Pesce di Peppe Guida, il trucco: “Aggiungo questo frutto così viene speciale”

La Genovese di Pesce di Peppe Guida, il trucco: “Aggiungo questo frutto così viene speciale”. Un piatto diverso dalla tradizione,…
Spaghetti cozze olive e capperi
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Spaghetti cozze olive e capperi dello chef Peppe Guida: un piatto divertente sano e leggero

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Trucchi degli Chef

Le Crespelle morbidissime di Peppe Guida: l’impasto perfetto. Ecco il trucco per farle sciogliere in bocca

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Dolci

Il Migliaccio di Peppe Guida alla crema pasticciera, il segreto per farlo sciogliere in bocca

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Antipasti Secondi

Il Migliaccio Salato di Peppe Guida: Il dolce della tradizione diventa una focaccia super gustosa. Come si fa

Una ricetta che sembra strana, il Migliaccio, piatto tipico napoletano ci è sempre stato presentato come un dolce e non…
Dolci

Le chiacchiere liquorose di Peppe Guida al sapore di limoncello: Il trucco dello chef per farle friabili. “Aggiungo anche il sale”

E’ carnevale ed è tempo di chiacchiere. Perchè quindi non provare a farle in casa grazie all’aiuto di chef stellati…
Primi

Linguine cremose con patate e broccoli friarielli: Una esplosione di gusto già dal primo boccone

Linguine cremose con patate e broccoli friarielli: Una esplosione di gusto già dal primo boccone. Un piatto che arriva direttamente…
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Hamburger di Gateau, il gustoso piatto unico con i trucchi dello chef Peppe Guida

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