Pasta col macco, la ricetta siciliana molto più saporita dei fagioli o lenticchie. I legumi più buoni e cremosi che esistano
Pasta con macco di fave secche, la ricetta siciliana più buona e cremosa di qualsiasi altra pasta con i legumi.…
Penne agli agrumi, cremose e buonissime. La ricetta siciliana con il segreto delle uova per farle deliziose
La pasta con uova di lombo e bottarga, è un primo piatto profumato e colorato. Un primo piatto da preparare…
Spaghetti cacio e uova, l’antenato napoletano della carbonara più buono e cremoso con una aggiunta pazzesca
Gli spaghetti cacio e uova sono tipici della tradizione partenopea, nonostante avessero degli ingredienti in comune col tipico piatto romano.…
Non il classico ragù: provate quello veloce di salsiccia per un sapore unico. Si prepara in solo 15 minuti
La pasta con il ragù di salsiccia sono un gustosissimo primo piatto che si prepara molto velocemente. Un primo piatto…
Frittata di spaghetti aglio, olio e peperoncino: la versione romana più buona della napoletana
La famosa frittatona romana consiste in una squisita frittata di spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Tali ingredienti la renderanno…
Pasta delle 3 di notte, la ricetta romana meglio dell’amatriciana. Il primo dell’ultimo minuto buono e cremoso
La pasta con pancetta e carciofi, è un piatto semplicissimo da preparare, gustosissimo da assaporare. Per rendere il tutto ancora…
Spaghetti alla Vucciria, il primo siciliano pronto in 5 minuti meglio di un aglio e olio. Così buono e cremoso da morire
La Vucciria non è soltanto un famosissimo mercato siciliano, ma anche un condimento con cui si realizza un primo piatto…
Penne alle 3P, le più cremose che esistano. Si fanno in 10 minuti con 3 ingredienti, Una golosità pazzesca
Le penne alle 3P rappresentano uno dei piatti più antichi della tradizione romana. Le 3P stanno ad indicare i 3…
Risotto dell’alpinista, più cremoso di quello alla carbonara
Risotto morbido e invernale, caldo e sostanzioso che riempie lo stomaco e scalda l’anima. E’ un primo piatto davvero molto…
Spaghetti zingaretti, non chiamateli ‘alla puttanesca’, molto più saporiti
Gli spaghetti zingaretti sono un’ottima alternativa alla solita puttanesca poiché constano di ulteriori ingredienti come il tonno e le acciughe…