Pollo in umido con cipolle e rosmarino, l’antica ricetta contadina per un pollo super tenero che si scioglie in bocca
Il pollo in umido cipolle e rosmarino, è una saporita variante del classico pollo in umido. Un secondo piatto della…
Pollo alla cacciatora di mamma Francesca, dai sapori mediterranei. Buonissimo e veloce da preparare
Il Pollo alla cacciatora di mamma Francesca è una ricetta dai sapori mediterranei, buonissima e veloce da preparare. Per contorno…
Bocconcini di pollo e verdure sabbiose. La ricetta salva cena che si può preparare anche in anticipo. Buoni e gustosi
Ecco una ricetta facile e sfiziosa perfetta per ogni stagione e un ottimo salva cena da poter preparare anche in…
Petto di pollo alla Procidana, tenero e buonissimo con il segreto degli isolani: cosa si aggiunge alla farina prima di impanare
Petto di pollo alla Procidana è una ricetta favolosa che ricorda molto il coniglio all’ischitana, ma che ha un sapore…
Saltimbocca alla romana perfetti: le tre regole della Sora Lella per farli così teneri che si sciolgono in bocca
I saltimbocca alla romana, sono un secondo piatto facile da preparare, tipico della cucina romana. Una preparazione semplice, ma piena…
Pollo alla siciliana, tenero succoso e gustoso. La ricetta passo passo per farlo perfetto, con il segreto della padella
Il Pollo alla siciliana è una ricetta che vi conquisterà al primo morso. Il pollo infatti preparato in questo modo…
Pollo al forno alla crema di melanzane, la ricetta siciliana che vi farà impazzire. Il segreto è nella marinatura, cosa si frulla col burro
Pollo marinato al forno, con cremetta di melanzana è una ricetta tipica siciliana per un secondo davvero semplice da realizzare…
Scaloppine del Martedì della signora Amalia, il segreto per farle buonissime: cosa si aggiunge alla farina prima di impanare
Le scaloppine del martedì non sono una vera e propria ricetta che potete trovare in rete, ma una invenzione della…
Pollo alla contadina come da antica tradizione toscana, il segreto per un sughetto fantastico: ne bastano solo 3 cucchiai
Il pollo alla contadina è una ricetta dello chef Piero Benigni. Questo piatto, per quanto semplice e facile, è di…
Pollo alla marengo di Pellegrino Artusi, L’ultima ricetta scritta di suo pugno, la più amata da Napoleone
Il pollo alla marengo è un piatto delicato e di grande bontà, benché semplice e veloce da fare. Appartiene sia…