La Lasagna di Carnevale perfetta: i segreti di Cannavacciuolo, Cracco e Barbieri per non sbagliare nulla
La lasagna è il primo piatto più gettonato del Carnevale ed è anche parte della nostra tradizione. Amata in tutta…
Pasta al forno di Barbieri, il mio segreto è il ragù bianco: “Uso la porchetta”. Mai mangiata così buona
La pasta al forno fa sempre gola a tutti. Ma oggi ne vediamo una versione incredibilmente appetitosa. Perfetta per gli…
La Cacio e pepe di Bruno Barbieri. Lo chef svela il segreto: “Uso una cremina magica, si mette alla fine”
I paccheri ripieno cacio e pepe sono un’ottima alternativa al tipico piatto romano formato dai tonnarelli e una cremina composta…
Pasta alla Nerano con gamberetti di Chef Barbieri: “Si fa tutto in una sola padella senza sporcare. Ecco il segreto per una cremina top”
Chef Barbieri si cimenta per noi in una nuova sfida gourmet, ovvero preparare un piatto di pasta alla nerano con…