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ricette di natale
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Albero di Natale di bigné salsiccia e friarielli. L’antipasto centrotavola per le tue feste
Albero di Natale di bignè salsiccia e friarielli. Una cosa del genere rappresenta un piatto buonissimo e neanche…
Tortelli al ragù Mantovano, perfetti per il pranzo di Natale con il segreto della nonna del bicchiere di latte
Il ragù mantovano è una deliziosa variante del classico ragù italiano, tipica della tradizione lombarda, caratterizzata dall’uso di…
Rotolo di pancarrè alla Nerano, perfetto come antipasto di Natale. Meglio delle classiche tartine
Ci avviciniamo al Natale e dobbiamo inventarci qualche antipastino carino per allietare i nostri momenti con amici e…
Pancake Soffici di Zucchine con Salmone, perfetti per l’antipasto di Natale, meglio delle tartine e si preparano in anticipo
Vediamo oggi la ricetta dei Pancake Soffici di Zucchine con Philadelphia e Salmone. Questi pancake salati sono leggeri,…
Spaghetti alle Vongole della Vigilia con i 4 segreti di Totò per farli perfetti: cosa aggiungo all’olio prima di versare le vongole
Spaghetti alle Vongole: i Segreti Napoletani di Totò per un Piatto Perfetto. Gli spaghetti alle vongole sono un…
I plum cake più morbidi al mondo, il dolce inglese delle feste di Natale
Il plum cake è uno dei dolci più amati e conosciuti al mondo, apprezzato per la sua morbidezza…
Il Pisto: come fare in casa la polvere magica napoletana, l’ingrediente segreto di tutti i dolci di Natale
Il Pisto, L’ingrediente degli ingredienti, l’elemento presente in tutti i dolci ( e non solo) napoletani. Il mix…
Struffoli al forno di Damiano, meglio di quelli fritti con un trucchetto: “Cosa si aggiunge all’impasto”
Gli struffoli sono un dolce tipico natalizio e non tutti sanno che possono essere preparati anche al forno.…
La spongata è il dolce natalizio più buono che c’è con la frutta secca. Si prepara ora e si mangia fino al 25
La spongata, è un dolce tipico del periodo natalizio, diffuso in alcune località di Piacenza, Parma, Reggio Emilia,…
Struffoli napoletani perfetti con la ricetta segreta di Sal De Riso: Uso anche il vino, ecco come. Buonissimi e friabili
Mancano, ormai, solo poche settimane al Natale e tutti noi siamo pronti per le preparazioni culinarie. Gli struffoli,…
Minestra maritata di Cannavacciuolo, il piatto di Natale della tradizione napoletana con l’ingrediente che la fa speciale
Minestra maritata, Il piatto della tradizione Campana, il piatto unico che si preparava il 24 dicembre per il…
Mpanate di Niscemi, il rustico siciliano di Natale con la pasta sfoglia. Il top della rosticceria e pronto in 10 minuti
Oggi vedremo la ricetta delle ‘mpanate di Niscemi, un prodotto da forno tipico della regione Sicilia. In passato…
Risotto Queen Victoria, la ricetta del primo italiano che fece impazzire la Regina Elisabetta. Cosa fece pur di mangiarlo
Risotto Queen Victoria, questo primo ai gamberi rossi siciliani ha una storia molto interessante da raccontare. Una storia…
Baccalà “indurat e fritto”, il classico della tradizione napoletana. Tutto il segreto è nella pastella, è lui il Re di Natale
Il baccalà è uno dei pesci più saporiti ed accessibili in assoluto. È facile da reperire, dinamico, gustoso…
Spaghetti alla Lampedusa in bocca, il primo col tonno in scatola più buono che ci sia grazie all’ingrediente segreto in più
Volete un primo piatto velocissimo, economico, facile ma soprattutto buonissimo e cremoso? Gli spaghetti alla Lampedusa in bocca…
Baccalà su crema di fagioli alla napoletana. Non può mancare sulla tavola delle feste. Come farlo super tenero
Se siete amanti dei piatti semplici ma corposi, la ricetta del baccalà in crema di fagioli è giusta…
Candele di pancarrè, Il centrotavola furbissimo da preparare per Natale. Il trucco per non farli afflosciare
Le candele di pancarrè sono un centrotavola commestibile e perfetto per il cenone di Natale. Siamo spesso soliti…
Cannelloni di pesce super cremosi. Altro che spaghetti alle vongole. Buonissimi e facili per il cenone di Natale
I cannelloni di pesce sono un primo piatto elegante e raffinato, perfetto per sorprendere i vostri ospiti. Se…
Pandoro salato farcito, Il centrotavola di Natale tutto da gustare. Semplice e buonissimo
Chi dice che a Natale il pandoro si mangia soltanto come dolce? Se preparato e condito nella maniera…
Sformato di melanzane di Natale, la ricetta siciliana più buona della parmigiana con il trucco del “riquagghiu”
Lo sformato di melanzane è una ricetta siciliana gustosissima. Si può preparare con le melanzane fritte, per chi…
Frittura di calamari, Il trucco di Cannavacciuolo per farli super croccanti. “Dove li metto prima di friggerli”
I calamari fritti sono tra i piatti più amati da grandi e bambini, indispensabili su una tavola natalizia.…