Chicche della nonna, i deliziosi gnocchetti in salsa rosa, eleganti e delicati
Le chicche della nonna, il piatto della tradizione contadina piacentina, presente nei menù della zona e dintorni, e diffuse in…
Farfalle cremose con peperoni e ricotta, pronta in 5 minuti sporcando solo una pentola
Farfalle cremose con peperoni e ricotta, il tocco soffice per renderle ancora più buone . Un piatto sostanzioso e buono,…
Torta Susanna, la crostata super alta e soffice che si scioglie in bocca: ecco il trucco per una pasta frolla perfetta, il segreto del dolce è la ricotta
La torta Susanna è un dolce molto amato, tipico di Parma; la troviamo in vetrina in tutte le pasticcerie e…
Torta dei 5 minuti alla ricotta: Il dolce buonissimo e sano per chi non ha molto tempo. Facilissima da fare per una merenda gustosa
Avete voglia di una torta soffice e soprattutto genuina per una merenda per i vostri figli, ma vi spaventa…
Il cannolo siciliano diventa una crostata: la crema di ricotta più morbida che c’è su un letto di pasta frolla. La ricetta magia
Il cannolo diventa una crostata: la crema di ricotta più morbida che c’è su un letto di pasta frolla. La…
Tortino di ricotta e prosciutto cotto con scamorza: ecco come prepararlo croccante fuori e con un ripieno morbido e saporito
Avete in scadenza della fresca e morbida ricotta di mucca, ed avete sempre disponibile il formaggio Parmigiano Reggiano DOP? Utilizziamo…
Crespelle ripiene al forno, delicate e gustose: pronte in 5 minuti e facili da fare, il segreto per farle perfette è nel latte, come deve essere
Per il fine settimana possiamo preparare una gustosa teglia di crespelle ripiene al forno, con una delicata farcitura, da servire…
Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella: il trucco per farli croccanti fuori ma che si sciolgono in bocca
Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella: la ricetta semplice gustosa per un antipasto perfetto Gustosi, succulenti, una…