La zuppa di cozze arriverà sulle nostre tavole la sera del giovedì santo. Si tratta di un piatto della tradizione napoletana, dei pescatori, delle famiglie di marinai, del sud, del Meridione, delle località di mare. Il profumo del mare in tavola insomma. Oggi vediamo la ricetta di Carmela Abbate, del ristorante zi Teresa. Seguendo le … Leggi tutto Zuppa di cozze napoletana con la ricetta segreta di zi Teresa a Borgo Marinari, così è perfetta per il Giovedì Santo