Lo conoscete “Il finto brodo” napoletano? La Ricetta antichissima della tradizione senza carne
E’ un piatto davvero semplice della tradizione napoletana. Si fa con quattro ingredienti principali e si può arricchire come volete.…
Cotolette di riso, più buone e semplici dei supplì. Si fanno in pochi minuti anche col riso avanzato
Le cotolette di riso sono un piatto che affonda le radici nella tradizione italiana, spesso realizzato per utilizzare il riso…
Sofficini furbissimi e sfiziosi fatti in casa, più buoni e sani faranno impazzire anche i bambini e si fanno in 5 minuti
Un’altra ricetta super sfiziosa. Chi si ricorda i sofficini da bambino? I nati negli anni ’70, ’80 e metà ’90…
Spaghetti agli scrifici alla napoletana, il piatto povero ma buonissimo al sapore di mare
Gli spaghetti con gli scrifici alla napoletana sono un primo piatto che porta tutto il gusto del mare con una…
Banana pancakes di Benedetta, tre ingredienti. Dolcissimi, ma senza zucchero né dolcificante
Buoni, leggeri e senza glutine. Questi pancake sono semplicissimi da fare e non ci vorrà molto tempo. Anzi. Non ci…
La Finta carbonara, ancora più cremosa senza uova: cosa si mette al loro posto, molto più buona
La finta carbonara è un piatto che ricorda la famosa omonima soltanto all’apparenza. Infatti si contraddistingue per il colore giallo…
Zucchine alla Pulcinella, il contorno super veloce e gustoso con due ingredienti. Ricetta dell’ultimo secondo
Volete una ricetta di un contorno facile, veloce e buonissimo? Dovete provare le zucchine alla Pulcinella, ovvero con Pancetta e Scaglie…
Melanzane al vecchio scarpone, La ricetta napoletana senza carne, meglio di una parmigiana
Le melanzane a scarpone sono una ricetta tipica napoletana, come si può intuire già dal nome. L’estro creativo del popolo…
Risotto fagioli e seppie, altro che cozze. Un abbinamento unico e ricco di sapore spendendo pochissimo
Il riso fagioli e seppie, è un primo piatto inconsueto. Un abbinamento unico di sapori, da preparare in qualsiasi periodo…
Pasta frolla allo yogurt, più buona e facile della semplice frolla, Non ha bisogno di riposo in frigo
La pasta frolla allo yogurt è una rivisitazione della più classica pasta frolla, ma molto più leggera e morbida. Infatti…