Penne con salmone alla fiamma, più buone e cremose delle classiche con l’ultimo passaggio finale e col trucco del cannello
Le penne con salmone alla fiamma non sono soltanto un piatto delizioso, ma anche una portata bella da vedere. L’occhio…
Salsa citronette amalfitana, Pronta in 3 minuti è perfetta per accompagnare tutti i piatti di carne e pesce
La citronette è una emulsione delicata e buonissima con la quale potete accompagnare le vostre portate. In cucina oggi abbiamo…
Parmigiana alla pugliese, come la fa la nonna tarantina. Altro che napoletana, le melanzane fatte così si sciolgono in bocca
La Parmigiana alla pugliese è una variante regionale della più famosa Parmigiana di melanzane, un piatto diffuso in tutto il…
Pasta alla Acitrezza, la ricetta siciliana con melanzane e baccalà. Cremose e buonissime con l’accoppiata che non ti aspetti
Un primo piatto colorato e profumato. Una squisita variante della classica ricetta siciliana, pesce spada e melanzane. Il sapore intenso…
Marmellata di fichi furbissima in 10 minuti con 2 ingredienti. Fatta così dura tutto l’anno ed è buonissima per dolci e formaggi
La marmellata di fichi, è perfetta per farcire dolci, da spalmare sul pane, per accompagnare formaggi. Una ricetta da preparare…
Pasta alla frocia di Montalbano, Altro che frittata di pasta napoletana, La ricetta sicula vi conquisterà al primo boccone
La pasta a frocia è una ricetta tipica siciliana, una di quelle che si tramandano di generazione in generazione. Il…
Insalata vastasa alla palermitana, La ricetta siciliana dell’insalata di fine estate buonissima con un condimento segreto
L’insalata vastasa è un piatto tipico siciliano che vede come protagonisti i fagiolini. Siamo ormai arrivati a settembre e tra…
Timballo di pane di Peppe Guida con prosciutto e scamorza, il pane avanzato così diventa una bontà unica meglio della pizza
Lo sformato di pane prosciutto e scamorza è un piatto semplice e veloce da preparare. Nella sua semplicità però conquista…
Risotto al pomodoro di Gennarino Esposito, il primo che ha fatto impazzire Jennifer Lopez. Basta l’aggiunta di un solo ingrediente
Il risotto al pomodoro è una rivisitazione contemporanea di un classico della cucina italiana, nato per esaltarne uno degli ingredienti…
Cheesecake alle pesche di Sara Brancaccio, il dolce di fine estate facile e veloce pronto in 10 minuti
La cheesecake alle pesche che vi consigliamo oggi è un dolce che è stato presentato in televisione e che ci…