Crocché di Donna Imma Polese con la panatura “antica”, l’antipasto ideale per il giorno di Natale
I crocchè di patate, noti anche come “panzarotti” a Napoli, sono una specialità della cucina partenopea. Imma Polese, nel programma…
La Carbonara siciliana, con la salsa di pistacchio è ancora più cremosa e saporita
Ma una bella carbonara alla siciliana con salsa di pistacchio? Cremosissima e dal sapore un po’ più deciso. E si,…
Cheesecake all’italiana di Damiano Ferrara, la versione natalizia cotta in forno. Si scioglie in bocca
La cheesecake cotta proposta dal celebre pasticcere Damiano Carrara è un dessert raffinato che unisce una base croccante di crumble…
Spaghetti mpassuluti, l’antichissimo primo siciliano per il pranzo del 25 dicembre, la doppia cottura li rende fantastici
Gli spaghetti mpassuluti sono un piatto ricco di tradizione e sapore! E’ una ricetta antichissima della tradizione siciliana. Il termine…
Filetti di orata gratinati in friggitrice ad aria, l’idea salva cena in 8 minuti: cosa aggiungere per farle croccanti fuori e succose dentro
I filetti di orata gratinati in friggitrice ad aria, sono un secondo piatto di pesce facile e veloce da realizzare.…
Castagne perfette, i 5 trucchi per cuocerle a casa e non sbagliare mai la cottura
Cinque trucchi per Cuocere le Castagne Perfettamente in CasaLe castagne sono una delizia autunnale e invernale, perfette per essere gustate…
Paccheri alle 3 P di Benedetta, così cremosi e buoni con 3 ingredienti, perfetti per il Pranzo di Natale
Un primo piatto cremoso, ricco e dal sapore unico, i Paccheri al Pesto di Pistacchio o delle 3 P sono…
Biscotti furbissimi in friggitrice ad aria, i dolcetti che sono così veloci che si possono preparare tutti i giorni
I biscotti cotti in friggitrice ad aria, sono dei dolcetti gustosi e veloci da realizzare. Ottimi in qualsiasi momento della…
Risotto giallo di Benedetta, natalizio e cremoso: il tocco magico lo mette a metà cottura
Il risotto alla milanese è un piatto iconico della cucina lombarda, caratterizzato dal suo colore dorato conferito dallo zafferano e…
Involtini di pollo di nonna Betta, croccanti fuori e dal cuore filante. Perfetti per una cena veloce e golosa anche in friggitrice ad aria
Gli involtini di pollo sono un appetitoso e saporitissimo secondo piatta di carne. Non esiste una ricetta tipica, ma potete…