Più Ricette - Blog di Cucina con Ricette Facili e Veloci

aglio e olio della Vigilia

Spaghetti aglio e olio di mare della Vigilia con la ricetta di Cannavacciuolo. Altro che vongole. Super cremosi con il trucco del latte

Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, reso ancora più speciale dai consigli…

Occhi di bue salati con crema di ricotta e aggiunta di alici tonno salvia e pepe.

Occhi di bue salati con la pasta sfoglia: l’antipasto velocissimo e buono per il cenone di Natale, il ripieno con solo 3 ingredienti

Ecco come preparare occhi di bue salati di pasta sfoglia con una deliziosa crema di ricotta, alici, tonno, salvia e…

parmigiana di zucca

Parmigiana di zucca, la ricetta di Bruno Barbieri che vi farà dimenticare le melanzane. Il segreto è la scelta della zucca, quale usare

La parmigiana di zucca è una deliziosa variante autunnale della classica parmigiana di melanzane, che combina la dolcezza della zucca…

risotto alla pescatora

Risotto del 24 dicembre di Nonna Ninì, meglio della pescatora. La ricetta semplice passo passo con i trucchi della tradizione

Il risotto del 24 dicembre è una versione un po’ più ricca del classico risotto alla pescatora, è un primo…

gelato fritto

Gelato fritto all’orientale: come fare la pastella croccante fuori, con un gelato morbido e gustoso dentro

Il gelato fritto è un dessert delizioso e sorprendente, spesso servito nei ristoranti orientali. Prepararlo a casa richiede un po’…

lasagna

Lasagna del 25 Dicembre, come farla alla perfezione con le 6 regole di Bruno Barbieri: “Mai mischiare salsa e besciamella”

Per preparare una lasagna perfetta seguendo i consigli dello chef Bruno Barbieri, è fondamentale prestare attenzione a ogni dettaglio, dalla…

Crostata rustica di pasta sfoglia, l’antipasto di Natale super semplice. Si prepara in 2 minuti, tutto a crudo in forno

Crostata rustica di pancetta e formaggio. Una idea gustosissima e buonissima per Natale. Un antipasto divertente e sfizioso. Utile se…

Crocché di Donna Imma Polese con la panatura “antica”, l’antipasto ideale per il giorno di Natale

I crocchè di patate, noti anche come “panzarotti” a Napoli, sono una specialità della cucina partenopea. Imma Polese, nel programma…

La Carbonara siciliana, con la salsa di pistacchio è ancora più cremosa e saporita

Ma una bella carbonara alla siciliana con salsa di pistacchio? Cremosissima e dal sapore un po’ più deciso. E si,…

Cheesecake all’italiana di Damiano Ferrara, la versione natalizia cotta in forno. Si scioglie in bocca

La cheesecake cotta proposta dal celebre pasticcere Damiano Carrara è un dessert raffinato che unisce una base croccante di crumble…