Primi Risotto alla finta carbonara, gustoso e cremoso ma senza uova. L’ingrediente che non ti aspetti e che lo fa speciale Il risotto carote e pancetta, è un primo gustoso e molto semplice da preparare. Pochi ingredienti, che sapientemente uniti tra …
Dolci Crema pasticciera furba, scopri come prepararla gustosa e profumata in 5 minuti La crema pasticciera, è una preparazione base, per la farcitura di moltissimi dolci. Ma è ottima anche da mangiare come…
Primi Pasta all’arrabbiata Pachino, altro che pomodorino fresco: ancora più saporita Gli spaghetti all’arrabbiata sono un classico della cucina romana, caratterizzati da un sugo semplice ma dal gusto deciso grazie all’aggiunta…
Pizza e Pane Focaccia Apollonia, si impasta velocemente: un vero salvacena La Focaccia Apollonia è una preparazione rustica caratterizzata dalla sua rapidità e versatilità. Non richiede tempi di lievitazione prolungati, rendendola…
Secondi Scampi gratinati, il secondo della domenica che si prepara in 5 minuti. Il segreto è nella panatura, cosa di aggiunge Gli scampi gratinati sono un secondo piatto a dir poco eccezionale. Un piatto da preparare e gustare in qualsiasi momento,…
Primi Risotto zucca e amaretti con una nota croccante e saporita meglio del classico tarallo, come farlo passo passo Il risotto zucca e amaretti, è un primo piatto cremoso e colorato, l’aggiunta degli amaretti oltre a donare sapore, donano…
Dolci Ravioli dolci di Santa Apollonia, la patrona dei dentisti I ravioli dolci al cacao sono un’antica ricetta della tradizione italiana, preparata in occasione della festa di Santa Apollonia (9…
Facili e Veloci Primi La cacio e pepe perfetta? Ora la ricetta è scientifica: lo ha detto l’Università La cacio e pepe scientifica, lo studio dimostra che ottenere la cremina perfetta si può.Un team di ricercatori italiani provenienti…
Secondi Scaloppine alla genovese, altro che pasta. La ricetta cremosa e buonissima per la domenica Le scaloppine alla genovese sono con cipolle e formaggio e sono un piatto semplice e saporito. Come tipo di carne…
Secondi Polpette alla romana ca’ mortazza, se vuoi rispettare la tradizione comanda Le polpette alla romana ca mortazza sono un classico della cucina tradizionale Romana, caratterizzate da un impasto ricco e saporito…