Primi Linguine con gli scampi alla Napoletana della Vigilia di Natale, si fa così da anni ed è buonissimo Uno dei piatti più antichi della tradizione napoletana a Natale? Linguine con gli scampi freschi. Una delizia. Buonissimi e semplici…
Dolci Torrone morbido bianco Natale, si fa in solo 2 mosse in casa senza forno. Facile e buonissimo , simbolo delle feste Ecco la ricetta del torrone morbido bianco , un dolce tradizionale natalizio amato per la sua consistenza soffice e il…
Primi Spaghetti aglio e olio di mare della Vigilia con la ricetta di Cannavacciuolo. Altro che vongole. Super cremosi con il trucco del latte Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, reso ancora più speciale dai consigli…
Antipasti Occhi di bue salati con la pasta sfoglia: l’antipasto velocissimo e buono per il cenone di Natale, il ripieno con solo 3 ingredienti Ecco come preparare occhi di bue salati di pasta sfoglia con una deliziosa crema di ricotta, alici, tonno, salvia e…
Contorni Parmigiana di zucca, la ricetta di Bruno Barbieri che vi farà dimenticare le melanzane. Il segreto è la scelta della zucca, quale usare La parmigiana di zucca è una deliziosa variante autunnale della classica parmigiana di melanzane, che combina la dolcezza della zucca…
Primi Risotto del 24 dicembre di Nonna Ninì, meglio della pescatora. La ricetta semplice passo passo con i trucchi della tradizione Il risotto del 24 dicembre è una versione un po’ più ricca del classico risotto alla pescatora, è un primo…
Dolci Gelato fritto all’orientale: come fare la pastella croccante fuori, con un gelato morbido e gustoso dentro Il gelato fritto è un dessert delizioso e sorprendente, spesso servito nei ristoranti orientali. Prepararlo a casa richiede un po’…
Primi Lasagna del 25 Dicembre, come farla alla perfezione con le 6 regole di Bruno Barbieri: “Mai mischiare salsa e besciamella” Per preparare una lasagna perfetta seguendo i consigli dello chef Bruno Barbieri, è fondamentale prestare attenzione a ogni dettaglio, dalla…
Antipasti Crostata rustica di pasta sfoglia, l’antipasto di Natale super semplice. Si prepara in 2 minuti, tutto a crudo in forno Crostata rustica di pancetta e formaggio. Una idea gustosissima e buonissima per Natale. Un antipasto divertente e sfizioso. Utile se…
Antipasti Crocché di Donna Imma Polese con la panatura “antica”, l’antipasto ideale per il giorno di Natale I crocchè di patate, noti anche come “panzarotti” a Napoli, sono una specialità della cucina partenopea. Imma Polese, nel programma…