Più Ricette - Blog di Cucina con Ricette Facili e Veloci

Pollo settembrino, con una deliziosa salsa ai primi fichi di stagione. Facile e veloce per una cena veloce e golosa

Il pollo settembrino, è un secondo piatto facile da realizzare. Una ricetta inusuale, dai sapori nuovi, un abbinamento davvero insolito,…

parmigiana bianca

Parmigiana di melanzane in bianco con i trucchi di Peppe Guida: si fa tutto in padella senza forno

La parmigiana di melanzane in bianco è una variante elegante della classica parmigiana, senza l’uso del pomodoro, nata per esaltare…

ragù siciliano

Pasta al ragù siciliano, altro che bolognese e napoletano. Buonissimo con solo 2 ingredienti e senza forno

La pasta al ragù siciliano è un’alternativa molto valida rispetto alle progenitrici più famose. Quando parliamo di ragù infatti pensiamo…

crostata foresta nera

Crostata foresta nera furbissima, più semplice e veloce della classica con la farcia che si fa tutta in padella. Buonissima

La crostata foresta nera è tanto squisita quanto semplice da preparare, anche se a guardarla non lo direste. Infatti si…

tagliolini gratinati al prosciutto il primo preferito dalla callas

Tagliolini gratinati al prosciutto, Svelata la ricetta segreta dell’Harry’s Bar di Venezia. I preferiti di Maria Callas

I tagliolini gratinati al prosciutto sono uno dei piatti iconici dell’Harry’s Bar di Venezia, celebre locale fondato da Giuseppe Cipriano…

montanarine di alici

Antipasti Secondi

Montanarine di alici, golosi bocconcini napoletani che vi faranno impazzire, una tira l’altra

Le montanarine di alici, sono degli sfiziosi bocconcini di pesce, conditi con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico. Da qui…

zucchine cacio e uova

Zucchine cacio e uova di San Pasquale, meglio della pasta. La ricetta salva cena pronta in 5 minuti in un’unica padella

Le zucchine con cacio e uova sono una ricetta popolare e contadina gustosissima. La tradizione ne prevede due versioni. La…

Pasta cu rascu, finucchieddru e tumazzu

Pasta cu rascu, finucchieddru e tumazzu, la ricetta sarda super cremosa con solo 2 ingredienti che ha fatto impazzire Porto Cervo

Le penne cremose con finocchio e limone sono un piatto moderno, nato dall’incontro tra i sapori freschi della cucina mediterranea…

Formaggelle

Le dolci formagelle, Altro che cannoli siciliani. Questi cestini a base di ricotta sono squisiti

Le formagelle sono dolci tradizionali della Sardegna, tipici del periodo pasquale. La loro origine risale a tempi antichi, legata alle…

pasta alla torero

Pasta alla torero, altro che ragù. Una esperienza sensoriale con i sapori caldi del Mediterraneo, con un solo ingrediente in più

Gli ziti alla torero sono un primo piatto gustosissimo. Ad ogni boccata non potrete fare a meno di pensare ai…