Vermicelli della vigilia di Natale, non i classici spaghetti a vongole, la ricetta ammacchiatta napoletana
I vermicelli della vigilia di Natale, non sono altro che semplici vermicelli con il sugo delle vongole ma macchiati di…
Non è Natale senza i Ricciarelli, sono semplicissimi da fare. Uguali agli originali
Che Natale è senza i Ricciarelli. Uno dei dolci tipici toscani, ma che accompagnano le feste di ormai tutta Italia.…
Cannelloni di Natale perfetti con i 6 trucchi di Cannavacciuolo: mai mettere la carne macinata nel sugo. Come si fa
Preparare dei cannelloni perfetti richiede cura nei dettagli e attenzione durante ogni fase. Ecco i migliori trucchi e consigli dello…
Uova a zupptel come le faceva mammà, la ricetta antichissima napoletana che si fa in 3 minuti e ti svolta la cena
Le uova a zupptel o a zuppa di pane sono un piatto della tradizione povera napoletana, semplice e nutriente, che…
Il purè di patate perfetto? Il trucco è aggiungere questo al latte: ne basta una tazzina. La video ricetta
Il purè di patate perfetto? Si è vero, è quello di Joël Robuchon, considerato uno dei migliori al mondo, grazie…
Linguine con gli scampi alla Napoletana della Vigilia di Natale, si fa così da anni ed è buonissimo
Uno dei piatti più antichi della tradizione napoletana a Natale? Linguine con gli scampi freschi. Una delizia. Buonissimi e semplici…
Torrone morbido bianco Natale, si fa in solo 2 mosse in casa senza forno. Facile e buonissimo , simbolo delle feste
Ecco la ricetta del torrone morbido bianco , un dolce tradizionale natalizio amato per la sua consistenza soffice e il…
Spaghetti aglio e olio di mare della Vigilia con la ricetta di Cannavacciuolo. Altro che vongole. Super cremosi con il trucco del latte
Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, reso ancora più speciale dai consigli…
Occhi di bue salati con la pasta sfoglia: l’antipasto velocissimo e buono per il cenone di Natale, il ripieno con solo 3 ingredienti
Ecco come preparare occhi di bue salati di pasta sfoglia con una deliziosa crema di ricotta, alici, tonno, salvia e…
Parmigiana di zucca, la ricetta di Bruno Barbieri che vi farà dimenticare le melanzane. Il segreto è la scelta della zucca, quale usare
La parmigiana di zucca è una deliziosa variante autunnale della classica parmigiana di melanzane, che combina la dolcezza della zucca…