Linguine con gli scampi alla Napoletana della Vigilia di Natale, si fa così da anni ed è buonissimo
Uno dei piatti più antichi della tradizione napoletana a Natale? Linguine con gli scampi freschi. Una delizia. Buonissimi e semplici…
Torrone morbido bianco Natale, si fa in solo 2 mosse in casa senza forno. Facile e buonissimo , simbolo delle feste
Ecco la ricetta del torrone morbido bianco , un dolce tradizionale natalizio amato per la sua consistenza soffice e il…
Spaghetti aglio e olio di mare della Vigilia con la ricetta di Cannavacciuolo. Altro che vongole. Super cremosi con il trucco del latte
Gli spaghetti aglio, olio e gamberi sono un piatto semplice ma ricco di sapore, reso ancora più speciale dai consigli…
Occhi di bue salati con la pasta sfoglia: l’antipasto velocissimo e buono per il cenone di Natale, il ripieno con solo 3 ingredienti
Ecco come preparare occhi di bue salati di pasta sfoglia con una deliziosa crema di ricotta, alici, tonno, salvia e…
Parmigiana di zucca, la ricetta di Bruno Barbieri che vi farà dimenticare le melanzane. Il segreto è la scelta della zucca, quale usare
La parmigiana di zucca è una deliziosa variante autunnale della classica parmigiana di melanzane, che combina la dolcezza della zucca…
Risotto del 24 dicembre di Nonna Ninì, meglio della pescatora. La ricetta semplice passo passo con i trucchi della tradizione
Il risotto del 24 dicembre è una versione un po’ più ricca del classico risotto alla pescatora, è un primo…
Gelato fritto all’orientale: come fare la pastella croccante fuori, con un gelato morbido e gustoso dentro
Il gelato fritto è un dessert delizioso e sorprendente, spesso servito nei ristoranti orientali. Prepararlo a casa richiede un po’…
Lasagna del 25 Dicembre, come farla alla perfezione con le 6 regole di Bruno Barbieri: “Mai mischiare salsa e besciamella”
Per preparare una lasagna perfetta seguendo i consigli dello chef Bruno Barbieri, è fondamentale prestare attenzione a ogni dettaglio, dalla…
Crostata rustica di pasta sfoglia, l’antipasto di Natale super semplice. Si prepara in 2 minuti, tutto a crudo in forno
Crostata rustica di pancetta e formaggio. Una idea gustosissima e buonissima per Natale. Un antipasto divertente e sfizioso. Utile se…
Crocché di Donna Imma Polese con la panatura “antica”, l’antipasto ideale per il giorno di Natale
I crocchè di patate, noti anche come “panzarotti” a Napoli, sono una specialità della cucina partenopea. Imma Polese, nel programma…