Dolce Savarin, più facile e più soffice del classico babà napoletano, L’antica ricetta del 1800 per farlo perfetto
Il savarin è un dolce tipico francese che ricorda moltissimo al babà napoletano. Infatti è conosciuto anche come babà francese.…
Spaghetti con burro alle alici di Cannavacciuolo, più veloci e buoni dell’aglio e olio al profumo di lime
Gli spaghetti alla chitarra con burro alici e finger lime sono il primo piatto perfetto per chi ama i contrasti.…
Girelle di Patate al Forno filanti, la ricetta salvacena che si prepara in 5 minuti
Prepara delle gustose Girelle di Patate al Forno con Formaggio, croccanti fuori e filanti dentro, ideali come antipasto o contorno.…
Lo sfincione di San Vito, l’antica ricetta, come lo facevano le monache francescane. La ricetta salva cena veloce e golosa
Lo sfincione di San Vito è una variante tipica dello sfincione palermitano, originaria del borgo marinaro di San Vito Lo…
Ziti lardiati all’ischitana, la ricetta del più antico ristorante dell’isola campana, solo 2 ingredienti per un piatto spettacolare
I ziti lardiati all’ischitana, sono una saporitissima variante del classico piatto. In questa preparazione, il condimento viene preparato aggiungendo dei…
Crostata meringata di Benedetta Rossi, semplicissima da fare ma più buona della classica
La crostata meringata è il dolce perfetto per chi vuole stupire i suoi commensali. Non si tratta infatti della solita…
Spaghetti c’anciova in bianco, Il primo siciliano con la ricetta della vecchia scuola sicula. I più amati da Montalbano
Gli spaghetti c’anciova in bianco sono un piatto tipico della cucina siciliana. Si preparano con acciughe e molliche. Due soli…
Bombette di zucchine velocissime, altro che polpette. Croccanti fuori e soffici dentro
Le bombette di zucchine sono una vera e propria droga. Una volta provata una diventerà difficile smettere. Sono croccanti fuori…
Millefoglie di patate e zucca, tutto a crudo in forno. Buonissima in 10 minuti , il segreto è nella regola del 3
Millefoglie di patate, zucca e cipolla, della serie ricette leggere ma piene di sapore e colori. In una giornata uggiosa…
Risotto di Nonna Carmela, con crema di zucchine e salame, filante e cremoso in due mosse e una aggiunta finale
Il risotto con crema di zucchine e salame, è un primo piatto cremosissimo, pieno di sapore. Ottimo per un pranzo…