Pasta alla frocia di Montalbano, Altro che frittata di pasta napoletana, La ricetta sicula vi conquisterà al primo boccone
La pasta a frocia è una ricetta tipica siciliana, una di quelle che si tramandano di generazione in generazione. Il…
Insalata vastasa alla palermitana, La ricetta siciliana dell’insalata di fine estate buonissima con un condimento segreto
L’insalata vastasa è un piatto tipico siciliano che vede come protagonisti i fagiolini. Siamo ormai arrivati a settembre e tra…
Timballo di pane di Peppe Guida con prosciutto e scamorza, il pane avanzato così diventa una bontà unica meglio della pizza
Lo sformato di pane prosciutto e scamorza è un piatto semplice e veloce da preparare. Nella sua semplicità però conquista…
Risotto al pomodoro di Gennarino Esposito, il primo che ha fatto impazzire Jennifer Lopez. Basta l’aggiunta di un solo ingrediente
Il risotto al pomodoro è una rivisitazione contemporanea di un classico della cucina italiana, nato per esaltarne uno degli ingredienti…
Cheesecake alle pesche di Sara Brancaccio, il dolce di fine estate facile e veloce pronto in 10 minuti
La cheesecake alle pesche che vi consigliamo oggi è un dolce che è stato presentato in televisione e che ci…
Lasagne cremose alle zucchine di Sofia Loren, tutto a crudo in forno e sono super cremose e buonissime anche il giorno dopo
Le lasagne alle zucchine sono un primo piatto filante e gustoso, caratterizzato da una crosticina croccante che le rende ancora…
Pollo settembrino, con una deliziosa salsa ai primi fichi di stagione. Facile e veloce per una cena veloce e golosa
Il pollo settembrino, è un secondo piatto facile da realizzare. Una ricetta inusuale, dai sapori nuovi, un abbinamento davvero insolito,…
Parmigiana di melanzane in bianco con i trucchi di Peppe Guida: si fa tutto in padella senza forno
La parmigiana di melanzane in bianco è una variante elegante della classica parmigiana, senza l’uso del pomodoro, nata per esaltare…
Pasta al ragù siciliano, altro che bolognese e napoletano. Buonissimo con solo 2 ingredienti e senza forno
La pasta al ragù siciliano è un’alternativa molto valida rispetto alle progenitrici più famose. Quando parliamo di ragù infatti pensiamo…
Crostata foresta nera furbissima, più semplice e veloce della classica con la farcia che si fa tutta in padella. Buonissima
La crostata foresta nera è tanto squisita quanto semplice da preparare, anche se a guardarla non lo direste. Infatti si…