Spaghetti amore e fantasia, meglio dei classici alle vongole. L’ingrediente in più afrodisiaco che fa tutto cremoso
Gli spaghetti con le vongole sono un tipico piatto a base di pesce molto richiesto e preparato in tutt’Italia. Ma…
Autore: Imma
Pasta al forno perfetta, i 5 segreti di Benedetta: “Cosa si mette nell’acqua di cottura
La pasta al forno è un piatto tradizionale della cucina italiana che non conosce confini regionali. È veramente un must…
Arancini dolci di Benedetta, i dolcetti perfetti per Carnevale. Uno tira l’altro, Buoni sia fritti che in forno
Gli arancini dolci sono dei dolcetti a forma di girella, fritti, ottimi per Carnevale. Sono tipici della tradizione marchigiana e…
Spaghetti alla Carbonara di Alessandro Borghese, il segreto della super crema: “Cosa metto al posto delle uova”
La carbonara, pur essendo un piatto tipico della tradizione romana, è consumata in tantissime città del mondo. In Italia, in…
Pasta e patate alla siciliana, così cremosa da sciogliersi in bocca. Più buona della napoletana con il tocco magico finale
La pasta e patate è un piatto molto antico che rientra in quelli definiti ‘poveri’ o ‘del contadino’ poiché con…
Struffoli furbissimi di Benedetta: Si fa tutto al forno. Più buoni dei fritti grazie al trucchetto dei 3 cucchiai
Quando pensiamo agli struffoli non possiamo non abbinarli alla frittura e all’olio che va a sporcare tutta la cucina, nonostante…
Lasagna di mare di Benedetta, non esiste lasagna più buona di questa. Facilissima si prepara in 10 minuti
La lasagna di mare fatta solo con il pesce è una valida alternativa a quella di carne o a quella…
Chiacchiere al cioccolato di Benedetta, più buone delle classiche. “Non aggiungo solo cacao, ecco il mio trucco”
Le chiacchiere sono un dolce simbolo del Carnevale. Ne esistono ormai di vari gusti, ma le più amate rimangono sempre…
Ranza e sciura: la saporita pizza siciliana senza lievitazione. Facile e buona, si prepara in 10 minuti
La pizza è un cibo noto e consumato in tutto il mondo, anche se la sua patria è l’Italia, precisamente…
Risotto perfetto di Bruno Barbieri. Il mio segreto per farli tutti cremosi? Ecco cosa metto alla fine al posto del burro
Il risotto è uno dei primi piatti italiani più amati e, spesso, tra i più raffinati. Ciò che lo rende…