Cena di Natale, Il trucco per pulire le vongole alla perfezione senza rischio di sabbia. Ne basta solo un cucchiaino nell’acqua
A Natale, tra i piatti simbolo della tradizione italiana, spicca senza dubbio il classico…
Ricette Facili e Veloci
Primi Piatti
Lasagne di Natale di Cannavacciuolo, i 5 trucchi dello chef per farle perfette: “Quale latte uso e cosa si aggiunge alla salsa”
La lasagna è una goduria e per i napoletani diventa un momento di festa. A Natale, va bene…
Lasagne al salmone affumicato, pronta in un attimo per la Vigilia di Natale
Le lasagne al salmone sono un primo piatto gustoso e leggero, da poter servire anche per una…
Risotto ai Frutti di Mare della Vigilia: le 5 regole di Cannavacciuolo per farlo perfetto. Mai dimenticare il tocco finale
Il risotto ai frutti di mare è un grande classico della cucina italiana, ma per ottenerne…
Spaghetti di San Nicola, il primo che si prepara il 6 dicembre. Cremoso e buonissimo, cosa va insieme ai frutti di mare
Gli Spaghetti di San Nicola sono un primo che per tradizione si prepara il giorno di San…
Lasagne d’Autunno dell’Immacolata, la ricetta super cremosa che si fa anche in friggitrice ad aria
Le Lasagne d’Autunno dell’Immacolata sono un comfort food avvolgente, profumato e perfetto…
Secondi Piatti
Frittura di Calamari dell’Immacolata, perfetti con il segreto di Cannavacciuolo: dove li metto 3 ore prima di friggerli
I calamari fritti sono un piatto irresistibile, amato da grandi e…
Calamari Gratinati con pangrattato, aglio e pomodorini: il secondo di mare perfetto per la Vigilia
I calamari gratinati con pangrattato, aglio, olio e pomodorini sono un…
Gamberetti con zucchine in friggitrice ad aria: l’idea per la Vigilia che si prepara in 5 minuti
I gamberetti con zucchine in friggitrice ad aria rappresentano un…
Buglione di zucchine e uova, Il secondo salva cena della tradizione fiorentina che si prepara in 10 minuti in una sola padella
Le zucchine con uova alla buglione sono un piatto tradizionale della…
Pollo fritto americano, il fast food perfetto da gustare davanti alla TV
Un piatto sfizioso che arriva dagli USA, diffuso in tutto il mondo…
Baccalà fritto alla romana, croccante fuori e morbido dentro. Il trucco della nonna romana: “Come deve essere l’acqua”
Il Natale è quasi alle porte e gli Italiani si iniziano a preparare per…
Dolci e Dessert
Consigli degli Chef Stellati
Come Impanare il Pesce alla Perfezione con i segreti di Peppe Guida: cosa aggiungo al pan grattato
Impanare il pesce può sembrare un’operazione semplice, ma ottenere una panatura croccante,…
Il brodo di carne della nonna, come non sbagliarlo con le 7 regole
Preparare un brodo di carne delizioso e nutriente richiede attenzione e cura. Nella seguente…
Frittura della Vigilia di chef Barbieri: Cosa metto sui calamari prima di infarinarli. Viene perfetta
I calamari fritti sono uno dei grandi piaceri della cucina italiana, protagonisti indiscussi…
Cannavacciuolo rivela come scegliere le castagne migliori: osservate il guscio e fate il test dell’acqua
Le castagne sono il frutto simbolo dell’autunno, protagoniste di ricette dolci e salate…
Cocktail e Drink
Consigli in Cucina
Notizie Culinarie
Tartine di Natale a rischio: richiamato noto Salmone. Controlla subito il Frigo
Un problema per le nostre tartine di Natale. Il famoso e intramontabile antipasto natalizio.…
Cena Stellata in Lombardia: L’Idea regalo perfetta per un Natale Gourmet. Prezzi, coupon e alternative Low cost
Regalare una cena stellata è una delle sorprese più eleganti, raffinate e indimenticabili…
Cena Stellata a Natale nel Lazio: i ristoranti migliori che offrono buoni regalo con prezzi e idee low cost
Regalare una cena stellata è una delle idee più eleganti e sorprendenti per Natale. Nel…
Dove regalare una Cena stellata in Campania per Natale: Idee raffinate e alternative Low Cost
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Regalare una cena stellata a Natale è uno dei doni più eleganti e memorabili che si possano…
Quale Pesce comprare ora e congelare per la Vigilia: quelli che sono più buoni se congelati e quelli che perdono sapore
La cena della Vigilia di Natale è una delle tradizioni più sentite della cucina italiana,…