Pasta al pesto al forno, la più veloce e buona che c’è. Cremosa e filante con solo 3 ingredienti
La Pasta al Pesto al Forno è un primo piatto cremoso e filante, perfetto per un pranzo in famiglia ma…
Le dieci regole d’oro per il Casatiello perfetto della nonna napoletana. Mai il burro, cosa si mette
Pasqua non è tale senza il famoso Casatiello. Il rustico napoletano per eccellenza, saporito e immancabile nel periodo pasquale ma…
Gamberi alla puttanesca, il secondo di pesce che si prepara in 10 minuti. Scarpetta obbligatoria
I gamberi o mazzancolle alla puttanesca, sono facili e veloci da preparare. Da servire come antipasto, aperitivo e/o secondo piatto.…
Pasta al puparuol Imbuttunat, il primo napoletano con il sugo fatto col ripieno più buono che c’è
Pasta al “puparuolo imbuttunato”, un piatto gustoso e ricco che prende ispirazione dal celebre peperone imbottito napoletano, utilizzando proprio gli…
Pastiera napoletana di Nonna Tilde, la ricetta originale: “ci deve essere la lacrima”
Ma la pastiera napoletana di Pasqua l’avete mai mangiata? Noi si e ci siamo fatti dare la ricetta. Quando l’abbiamo…
Casatiello Salsiccia e friarielli, ideale sia per il pranzo di Pasqua che a Pasquetta
E se facessimo un casatiello salsicce e friarielli per Pasqua? Una alternativa al classico. Sempre buono, ma dal sapore un…
Frittata di pasta del lunedì di Pasquetta: tutti gli avanzi in un piatto filante
Gli avanzi degli avanzi? Si, perché questa frittata di pasta, nel nostro caso tagliolini ci permette di smaltire per il…
Se la pasta frolla si spacca durante la stesura usa questo trucchetto semplicissimo
Quando si prepara una crostata o dei biscotti, uno degli ostacoli più comuni è ritrovarsi con una pasta frolla che…
Pappardelle al forno della Pentecoste, il primo più buono della classica pasta. L’antica ricetta del 1700
n un giorno così speciale come la Santa Pasqua, in cui la tavola diventa il cuore della festa e la…
La pastiera sorrentina, a Pasqua in Costiera ne vanno matti per la doppia crema
Ma l’avete mai mangiata la pastiera Sorrentina? In Costiera, a pochi chilometri da Napoli, in una delle città più belle…