Ricette primi piatti Pasta al pesto al forno, la più veloce e buona che c’è. Cremosa e filante con solo 3 ingredienti La Pasta al Pesto al Forno è un primo piatto cremoso e filante, perfetto per un pranzo in famiglia ma…
Ricette pizza e pane Le dieci regole d’oro per il Casatiello perfetto della nonna napoletana. Mai il burro, cosa si mette Pasqua non è tale senza il famoso Casatiello. Il rustico napoletano per eccellenza, saporito e immancabile nel periodo pasquale ma…
Ricette secondi piatti Gamberi alla puttanesca, il secondo di pesce che si prepara in 10 minuti. Scarpetta obbligatoria I gamberi o mazzancolle alla puttanesca, sono facili e veloci da preparare. Da servire come antipasto, aperitivo e/o secondo piatto.…
Ricette primi piatti Pasta al puparuol Imbuttunat, il primo napoletano con il sugo fatto col ripieno più buono che c’è Pasta al “puparuolo imbuttunato”, un piatto gustoso e ricco che prende ispirazione dal celebre peperone imbottito napoletano, utilizzando proprio gli…
Ricette facili e veloci Pastiera napoletana di Nonna Tilde, la ricetta originale: “ci deve essere la lacrima” Ma la pastiera napoletana di Pasqua l’avete mai mangiata? Noi si e ci siamo fatti dare la ricetta. Quando l’abbiamo…
Ricette pizza e pane Casatiello Salsiccia e friarielli, ideale sia per il pranzo di Pasqua che a Pasquetta E se facessimo un casatiello salsicce e friarielli per Pasqua? Una alternativa al classico. Sempre buono, ma dal sapore un…
Ricette piatti unici Frittata di pasta del lunedì di Pasquetta: tutti gli avanzi in un piatto filante Gli avanzi degli avanzi? Si, perché questa frittata di pasta, nel nostro caso tagliolini ci permette di smaltire per il…
Ricette dolci e dessert Se la pasta frolla si spacca durante la stesura usa questo trucchetto semplicissimo Quando si prepara una crostata o dei biscotti, uno degli ostacoli più comuni è ritrovarsi con una pasta frolla che…
Ricette primi piatti Pappardelle al forno della Pentecoste, il primo più buono della classica pasta. L’antica ricetta del 1700 n un giorno così speciale come la Santa Pasqua, in cui la tavola diventa il cuore della festa e la…
Ricette dolci e dessert Ricette facili e veloci La pastiera sorrentina, a Pasqua in Costiera ne vanno matti per la doppia crema Ma l’avete mai mangiata la pastiera Sorrentina? In Costiera, a pochi chilometri da Napoli, in una delle città più belle…