Consigli per gli acquisti Il Kit essenziale della cuoca ( o cuoco) casalinga: 6 cose che non devono mai mancare in cucina Quante volte ci siamo trovati di fronte a un’offerta irresistibile per l’ennesimo gadget da cucina, salvo poi vederlo finire impolverato…
Ricette secondi piatti Lonzine della bella donna, come cuocere il maiale in maniera leggera e succosa Le lonzine della bella donna, dette anche lonzine alla puttanesca, sono delle sfiziose scaloppine condite con sugo di pomodoro, olive…
Ricette facili e veloci Spaghetti con il purpetiello fujuto, giusto 10 minuti e ti mangi un piatto magnifico Non esistono solo gli spaghetti con le vongole fujute a Napoli. Esistono anche altri piatti, poveri, che possono dare l’idea…
Ricette piatti unici Cotolette di melanzane alla Caprese, non sono fritte e le puoi mangiare per stare leggero Un secondo piatto sfizioso, buono e leggero. Queste cotolette di melanzane alla Caprese sono pronte in poco tempo, si sporca…
Ricette facili e veloci Linguine alla Terry, la “genovese” svuota frigo che ti risolve i pranzi Le linguine alla Terry, sono una cremosissima variante del più noto sugo all’amatriciana. La ricetta prevede l’aggiunta di formaggio cremoso,…
Ricette secondi piatti Rollè di vitello in umido al profumo di mirto, una carne così tenera e succosa che si scioglie in bocca Il Rollè di vitello in umido al profumo di mirto è un secondo piatto saporito e aromatico, perfetto per i…
Ricette contorni Patate, zucchine, cipollotto e pancetta in friggitrice ad aria. Il contorno croccante e sfizioso che diventa una cena con questa aggiunta Se volete qualcosa di leggero e gustoso dovete assolutamente provare questo contorno di patate, zucchine, cipollotto e pancetta, ideale da…
Ricette primi piatti Timballo di Gnocchi al forno, altro che pasta. Si scioglie in bocca ad ogni forchettata Il timballo di gnocchi al forno è un piatto ricco, avvolgente e perfetto per i pranzi della domenica o le occasioni…
Ricette dolci e dessert Brioche Bon Bon, Nuvole super soffici con un trucco: con cosa si scioglie il lievito di birra La brioche bon bon ha un aspetto soffice, ben lievitato, con una mollica filante e un esterno dorato. Le brioche…
Ricette primi piatti Riso nero asparagi e gamberetti, l’alternativa primaverile alla classica insalata di riso Andiamo a preparare un’alternativa alla classica insalata di riso. Il riso nero asparagi e gamberetti. Una bontà fresca e semplice…