La frittura di paranza, come fare un fritto di pesce perfetto con il pesce azzurro. più buoni dei calamari o gamberi
Il fritto di pesce è ideale da gustare in tutte le stagioni, soprattutto in estate, con il suo profumo di…
Frittata di melanzane alla parmigiana, più buona e semplice da fare della classica parmigiana. Si fa anche all’ultimo minuto
Frittata di melanzane alla parmigiana, un secondo super goloso, semplice e veloce da poter fare anche all’ultimo minuto e dal…
Pasta c’anciova, il primo siciliano più buono che c’è. Pochi ingredienti e semplicissimo, con il segreto della “Muddica” perfetta
Pasta c’anciova è davvero un primo eccezionale. Nasce dalla tradizione popolare palermitana ed è davvero un piatto povero i cui…
Spaghetti interrati di Sal De Riso, il piatto della Costiera Amalfitana con il tocco segreto del maestro Pasticciere
Spaghetti interrati di Sal De Riso, il piatto della Costiera Amalfitana con il tocco segreto del maestro Pasticciere. Una pietanza…
Peperoni in agrodolce, la conserva estiva saporita e profumata da conservare tutto l’anno. Buonissimi e facili
Protagonisti della stagione estiva, i peperoni sono tra gli ortaggi più amati che, per la loro dolcezza ed i colori…
Friggitelli in padella, il classico contorno estivo stuzzicante e saporito
Protagonisti di tantissime ricette estive, i friggitelli sono dei piccoli peperoni tipici del sud, di colore verde e dal sapore…
Ciambotta cilentana, la ricetta degli antici. Il contorno “povero” ma estivo pieno di sapore: ecco come avere un piatto unico
Ciambotta cilentana, la ricetta degli antici. Il contorno “povero” ma estivo pieno di sapore: ecco come avere un piatto unico…
La Paposcia pugliese, più buona della pizza. Ideale per un pranzo veloce in spiaggia
La Paposcia pugliese, più buona della pizza. Ideale per un pranzo veloce in spiaggia Ingredienti della Paposcia pugliese 850 farina…
La pasta e fagioli con le cozze di Marisa Laurito. E’ la più buona: la ricetta tradizionale e semplicissima
La pasta e fagioli con le cozze di Marisa Laurito. E’ la più buona: la ricetta tradizionale e semplicissima. La…
Cheesecake di biscotti Ringo, la torta estiva più buona e veloce che c’è senza cottura. Facilissima e pronta in 10 minuti
La cheesecake senza cottura è un dolce adatto per le calde giornate estive, per soddisfare quella particolare voglia di dolce,…
Bastoncini di zucchine al parmigiano di Benedetta, non fritte e tutte da sgranocchiare per un contorno super goloso e facilissimo
Bastoncini di zucchine al parmigiano di Benedetta è una idea davvero semplice e veloce da preparare. Perfetto per l’estate si…
Risotto cozze e zafferano di Cannavacciuolo, il suo segreto per farli super cremosi: “Aggiungo questo alla fine, deve essere freddo”
Il risotto cozze e zafferano è un primo piatto super goloso e facile da preparare, questa ricetta prende ispirazione da…
Spaghetti alla San Giuvannin, il piatto della tradizione pugliese che si prepara con pochi ingredienti
Spaghetti alla San Giuvannin, il piatto della tradizione pugliese che si prepara con pochi ingredienti Ingredienti 400 g di spaghetti…
Spaghetti cozze e mandorle sbriciolate: una esplosione di gusto. Semplici e veloci, li farete sempre così
Chi ha detto che per mangiare un buon piatto di spaghetti con le cozze bisogna andare per forza al ristorante?…
Polpette di melanzane alla napoletana: Il segreto della nonna per farle sciogliere in bocca. “Cosa metto al posto del pane”
Le polpette di melanzane già sono un piatto molto goloso, fatte alla napoletana avranno anche un tocco di cremosità in…
Jennifer Lopez pazza del risotto “Cuore di bue” di Gennarino Esposito. Una ricetta semplice ma squisita. Cosa si aggiunge al pomodoro
Il Risotto al cuore di Bue di Gennarino Esposito ha fatto innamorare Jennifer Lopez attualmente a Capri per la serata…
Pasta alla Stelluccia, la ricetta napoletana per un primo coi gamberetti più cremoso che c’è. La nonna svela il segreto
Pasta alla Stelluccia: Oggi proponiamo un piatto tipico di un ristorante della costiera Sorrentina, Stelluccia appunto. Somiglia molto alla ricetta…
Spaghetti alle vongole di Sofia Loren, come li faceva mammà. “Un sugo tirato e saporito proprio come la tradizione”
Spaghetti alle vongole di Sofia Loren, come li faceva mammà. “Un sugo tirato e saporito proprio come la tradizione”. Buonissimi…
Insalata di fagiolini con patate, quella tradizionale della nonna. Ci vogliono pochi passaggi per un pranzo veloce
I fagiolini, o cornetti, sono il baccello verde e acerbo dei fagioli comuni, utilizzati come ortaggi;vengono quindi raccolti e consumati…
Zucchine alla Sanfeliciana, facilissime e veloci. Provate così non ne farete più a meno, La ricetta della tradizione romana
Zucchine alla Sanfeliciana, antica ricetta laziale, è un piatto davvero saporito che può essere gustato anche freddo e che si…