Ricette primi piatti Risotto alla Nerano, così semplice non l’avete mai fatto: basteranno pochi minuti Non sono i classici spaghetti alla Nerano. Questo è un cremosissimo risotto alla Nerano. Gustoso, semplice da fare, con solo…
Ricette primi piatti Zuppetta con fagioli cannellini e cotechino irpino La zuppetta con fagioli cannellini e cotechino irpino, è un primo piatto gustosissimo, che si prepara secondo la tradizione contadina.…
Ricette secondi piatti Crostata d’alici salate di Scappi, la ricetta del 1500 riportata in vita oggi che ha conquistato tutti La Crostata d’alici salate di Bartolomeo Scappi è una ricetta antica della tradizione rinascimentale italiana, riadattata in chiave moderna con…
Ricette primi piatti Timpano del Cardinale, la pasta al forno del Conclave che si fa con solo 2 ingredienti ed è la più buona al mondo Il Timpano del Cardinale è un timballo di pasta della tradizione partenopea, per la prima volta servito durante un Conclave,…
Ricette dolci e dessert Dulce de Leche, il dolce argentino amato da Papa Francesco. Si fa solo con latte e zucchero, ecco come lo mangiava Oggi vogliamo proporvi la ricetta di un dolce che ci ricorda il nostro Papa Francesco, deceduto ieri mattina. Il Dulce…
Ricette primi piatti Pasta e ceci alla Lucana con il trucco dello zift, sapete cos’é? renderà questo semplice piatto una meraviglia Oggi vi proponiamo una ricetta tramandatoci da una nonna lucana che ha deciso di condividere con noi i suoi segreti…
Ricette antipasti Schiacciatine di Zucchine, veloci e facili senza lievitazione. Perfette per accompagnare salumi e formaggi Queste Schiacciatine di zucchine sono una idea carina, veloce e buonissima, perfetta per un aperitivo sfizioso o un antipasto leggero…
Ricette contorni Patate cremose con latte e mozzarella, zero sbatti, tutto a crudo in forno. Deliziose Non c’è niente di più semplice che preparare delle buonissime Patate cremose con latte e mozzarella, una ricetta saporita che…
Ricette primi piatti Risotto funghi e salsiccia veloce: idea semplice per il dopo Pasqua Voglia risotto, di qualcosa di buono e gustoso. Una ricetta che vi piacerà perché oltre ad essere buona è anche…
Ricette dolci e dessert Torta Soffice al Cioccolato con gli Avanzi delle Uova di Pasqua, meglio di una caprese. Così si scioglie in bocca Volete una idea buonissima per usare la cioccolata delle uova di Pasqua? Allora dovete assolutamente provare questa torta soffice al…