Canestrini “polpettosi”, morbidi dal ripieno cremoso: più buoni delle polpette
Canestrini “polpettosi”, morbidi dal ripieno cremoso: più buoni delle polpette. Un procedimento che seppur lungo per la cottura, da preparare…
Secondi
Palamita al profumo di origano, sfumata con aceto bianco
La palamita è un pesce presente nei nostri mari, possiamo definirlo un pesce azzurro, detto anche il tonno dei poveri.…
Gli involtini magici di Mimì: come avere una crema morbida che si scioglie in bocca
Gli involtini magici di Mimì: come avere una crema morbida che si scioglie in bocca. Gli involtini di pesce spada…
Funghi porcini fritti, ecco cosa si aggiunge per gustarli super croccanti. Bisogna usare questo pane
Funghi porcini fritti, una ricetta per chi ha la fortuna di trovare funghi porcini freschi, disponibili solo ad inizio autunno,…
Polpo alla Luciana, ricetta tradizionale e super saporita: da inzuppare il pane o condire la pasta asciutta
Polpo alla Luciana, ricetta tradizionale e super saporita: da inzuppare il pane o condire la pasta asciutta Ingredienti del Polpo…
Involtini di radicchio rosso: deliziosi bocconcini croccanti con un morbido ripieno
Gli involtini di radicchio rosso, ripieni di carne, sono un piatto ideale per questa stagione; se c’è un ortaggio invernale…
Frittura di calamari al forno: il trucco per farli gustosi e croccanti senza sporcare e senza odori
Frittura di calamari al forno: il trucco per farli gustosi e croccanti senza sporcare e senza odori. La frittura del…
Anelli di zucchine grandi ripiene, cotti al forno, deliziosi con il ragù di croste di parmigiano
Gli anelli di zucchine grandi ripiene, cotti al forno, con la loro farcitura saporita, sono una buona soluzione per utilizzare…
Alette di pollo croccanti, su letto di friarielli. Ecco che mix di farina uso per il “crunch”
Alette di pollo croccanti su letto di friarielli, sono un secondo piatto ed un contorno molto sfizioso, preparato con ingredienti…
Roastbeef al forno, la vera magia è a salsa: come ottenere una crema unica e vellutata
Piatto orgoglio della cucina anglosassone, il roasfbeef è famoso in tutto il mondo, servito con contorni vari di verdure e…
Calamari ripieni di crema di patate: facilissimi e pronti in 5 minuti. Come un soufflè dal cuore morbido
Calamari ripieni di pure di patate: facili e pronto in pochi minuti. Per le cene veloci. Parliamo di un altro…
Polpettone incappottato uova e friarielli di Nonna Olimpia: più gustoso del classico grazie a questa pasta
Polpettone incappottato uova e friarielli di Nonna Olimpia: più gustoso del classico grazie a questa pasta Ingredienti 500 gr di…
Il rotolo di frittata più bello e cremoso che c’è di Benedetta: formaggioso e saporito
Il rotolo di frittata più bello e cremoso che c’è di Benedetta: formaggioso e saporito. Ricetta semplice e veloce: una…
Lonza di maiale al latte, un arrosto morbidissimo e saporito per il pranzo in famiglia
Un secondo piatto delizioso, perfetto per il pranzo della domenica: la lonza di maiale al latte, un arrosto morbidissimo accompagnato…
Cotolette di verdure, leggerissime e croccanti. Pronte in 5 minuti, si sciolgono in bocca
La ricetta furba per far mangiare con appetito le verdure ai bambini: le Cotolette di verdure al forno! Un’idea appetitosa…
Spezzatino di cinghiale con polenta integrale, il piatto per i primi giorni d’autunno
Una pietanza ricca, dal sapore autunnale: lo spezzatino di cinghiale aromatizzato ai funghi porcini, ottimo da gustare nelle prime giornate…
Cotoletta alla Bolognese, semplice e cremosa: svelata l’antica ricetta tradizionale
Cotoletta alla Bolognese, semplice e cremosa: svelata l’antica ricetta tradizionale Ingredienti della Cotoletta alla Bolognese 4 fette di fesa di…
Pollo fritto: Il segreto per una panatura super croccante: “Ecco cosa usare al posto del pan grattato”. Risultato perfetto
Cosa ne dite di qualcosa di croccante e morbido, caldo, gustoso e super divertente? In due parole Pollo fritto? Quella…
Spagetti alla Zuppa di cozze vongole, ricetta unica e gustosa. Tutti i procedimenti per un piatto Top
La ricetta di casa, di zia Angela, per questo ricco piatto di mare, invitante e profumato: Zuppa di cozze vongole…
Filetto alla Wellington di Zia Maria, così semplice che tutti possono cucinarlo. Bastano 6 ingredienti
Filetto alla Wellington di Zia Maria, così semplice che tutti possono cucinarlo. Bastano 6 ingredienti. E diciamo che è un…