Pasta al ragù di pollo, più leggero e buono del classico e si prepara in soli 10 minuti
La pasta al ragù di pollo, è un primo piatto semplice e veloce da realizzare. Una versione più leggera del…
Primi
Pasta alle 3 creme, il primo cremoso per la Festa della Madonna del Rosario. In Sicilia ne vanno matti
Ecco una ricetta gustosa per preparare le Casarecce alle tre creme, con Salsiccia di Maialino, Vellutata di Peperoni, Fonduta di…
Risotto allo scarpariello, meglio della pasta. La ricetta napoletana diventa un risotto super cremoso in 10 minuti, vi stupirà
Per questo piatto serviranno pochi passaggi, e tutti semplici. Ve lo ricordate lo scarpariello? Il celeberrimo piatto che in genere…
Spaghetti alle 5 terre, con gamberetti e crema al limone. Ecco come vi faccio un primo di mare buonissimo spendendo 5 euro
Gli spaghetti alle 5 terre con gamberetti, limone e nocciole, sono un primo piatto semplicissimo da preparare. Un primo piatto…
Pasta alla finta genovese rossa, l’antico sugo della domenica napoletana più veloce con 2 ingredienti
La pasta alla finta genovese, con profumo di cipolle e salsicce, è una simpatica e gustosa variante della classica pasta…
Pasta del zozzoso, il piatto napoletano più saporito che c’è: solo 3 ingredienti e 10 minuti
Lo avete mai mangiato così? Caserecce salsiccia, patate e provola: la pasta del zozzoso o del sozzoso, da non confondere…
Pasta pasticciata, la ricetta di recupero napoletana che si prepara in 15 minuti tutto in forno. Cremosa e golosa
La pasta pasticciata è un primo piatto molto gustoso, ottimo in ogni occasione, che piace a grandi e piccini. Un…
Pasta alla Camilleri, la più amata da Montalbano, La ricetta originale più buona della pasta al forno
La pasta ‘ncasciata è un piatto tipico siciliano, reso celebre dai romanzi di Andrea Camilleri con il commissario Montalbano. Questo…
Lo conoscete “Il finto brodo” napoletano? La Ricetta antichissima della tradizione senza carne
E’ un piatto davvero semplice della tradizione napoletana. Si fa con quattro ingredienti principali e si può arricchire come volete.…
Spaghetti agli scrifici alla napoletana, il piatto povero ma buonissimo al sapore di mare
Gli spaghetti con gli scrifici alla napoletana sono un primo piatto che porta tutto il gusto del mare con una…