![parmigiana di melanzane](https://www.piuricette.it/wp-content/uploads/2024/07/parmigiana-1-370x240.jpg)
Parmigiana di melanzane, i 5 trucchetti di Giorgione per farla perfetta con la regola dei ‘crateri’. Così sarà leggera e saporita
La parmigiana, in particolare quella di melanzane, è uno dei piatti più iconici della cucina italiana e, nonostante la sua…