Secondi Peperoni ripieni di tonno, Facilissimi da preparare col tonno in scatola si fanno in 5 minuti tutto a crudo in forno I peperoni ripieni di tonno sono un piatto colorato e saporito, perfetto sia come antipasto che come secondo piatto. Le…
Contorni Tortino di patate e zucchine al forno, tutto a crudo in forno. Buonissimo anche freddo, da portare ovunque Il tortino di patate e zucchine al forno è un contorno semplice e leggero, perfetto per ogni occasione. Questo piatto…
Dolci Ciambellone super soffice con la ricetta che ha più di 20 anni che non sbaglia mai: cosa si mette al posto del burro L’impasto per dolci che vedremo oggi è una ricetta che ha più di 20 anni, è una vera e propria…
Primi Tagliatelle alla Maiorese di Sal De riso: super cremose al limone, pronte in 10 minuti, il condimento si fa mentre cuoce la pasta Le tagliatelle al limone sono un primo piatto rapido ed economico, perfetto per una cena improvvisata con amici o un…
Secondi Rotolo di melanzane al forno di Cannavacciuolo, meglio della parmigiana. Buonissimo caldo e freddo senza bisogno di posate Il rotolo di melanzane al forno è una delizia che rivela un ripieno filante e saporito, simile a uno strudel…
Dolci Dolce caldofreddo siciliano, altro che crema caffè. La ricetta originale di San Vito Lo capo inventata nel 1969 Il caldofreddo è un dolce tipico della zona di S. Vito lo Capo, in provincia di Trapani, inventato nel 1969…
Primi Insalata di riso, I trucchi di Locatelli per renderla perfetta. Seguite sempre la regola del tre e non sbaglierete mai Indiscussa regina delle tavole estive, l’insalata di riso può trasformarsi in un raffinato piatto gourmet con pochi accorgimenti. L’insalata di…
Secondi Straccetti di pollo alle 2 Zeta, buonissimi e cremosi anche freddi e si fanno in 10 minuti Gli straccetti di pollo allo zafferano e zucchine rappresentano un secondo piatto di carne davvero semplice da preparare e incredibilmente…
Primi Avete mai provato la Pasta fredda al pesto di sedano? Molto più fresca e buona di qualsiasi altra La pasta fredda al pesto di sedano è ideale per un pranzo dell’ultimo minuto o una cena leggera. Con l’arrivo…
Dolci Crostata al gelo di anguria di Damiano Carrara, Il dolce palermitano estivo semplice da realizzare e buonissimo La crostata al gelo di anguria è un dessert estivo tradizionale della cucina siciliana, amato particolarmente a Palermo. Caratterizzata da…