Gnocchi di baccalà e pomodorini, il piatto unico salvacena, si fanno in un attimo e si sciolgono in bocca
Gli gnocchi di baccalà con pomodorini sono una ricetta che unisce le tradizioni culinarie del Nord e del Sud Italia.…
Piatti unici
Spitino palermitano, altro che arancino. Il rustico col pancarrè che più buono non esiste, non potete non assaggiarlo
Lo spitino palermitano è un classico della rosticceria dell’isola molto impegnativo. Nella ricetta di oggi lo vedremo invece in versione…
Pasta con talli alla napoletana, altro che zucchine. Meglio di una nerano col sughetto che si fa in 5 minuti
I talli sono la parte più tenera della pianta delle zucchine e/o della zucca. Una verdura da sapore unico, che…
Friselle perfette, tutti i segreti di Edoardo de Filippo: cosa si aggiunge all’acqua per bagnarle e cosa si strofina sopra prima di condire
Le friselle rappresentano una vera icona dell’estate, le protagoniste sulle nostra tavole, sono tipiche del sud Italia, in particolare della…
Insalata di riso alla Portofino di Benedetta, perfetta per l’estate. Cremosa e golosa anche Senza maionese, cosa si aggiunge
Come è risaputo, l’insalata di riso è la protagonista dell’estate e ognuno la prepara con gli ingredienti che più preferisce…
Farro con caponata di verdure, il piatto light perfetto da gustare sia a caldo che a freddo. Meglio di una insalata di riso
L’insalata di farro con caponata di verdure al forno è un piatto che evoca i sapori dell’estate. I colori vivaci…
Insalata di lenticchie, più buona e veloce del riso, pronta in 5 minuti da gustare calda o fredda
L’insalata di lenticchie è un piatto delizioso e nutriente, perfetto per ogni stagione e ideale per pranzi e cene veloci,…
Amaranto all’inasalata di Benedetta, altro che riso. Il piatto da preparare in anticipo e mangiare quando si ha voglia
L’amaranto con le zucchine di Benedetta Rossi è un piatto unico, leggero e rinfrescante, ideale per le calde giornate estive.…
Insalata di ceci fredda, meglio del riso. Il piatto da preparare in anticipo e gustare quando si vuole
L’insalata di ceci fredda è un piatto freddo che si prepara in soli 5 minuti, senza bisogno di cottura. Questa…
Fagioli alla maruzzara, Il piatto napoletano perfetto per l’estate e buonissimo. Si può condire anche la pasta
I fagioli alla maruzzara sono una deliziosa ricetta della tradizione napoletana, che conserva tutto il fascino e la bontà della…