Pasta frolla per Pastiera, diversa da quella per crostata. L’antica ricetta della nonna napoletana. Cosa si aggiunge
Mancano due settimane alla santa Pasqua e la protagonista sulle nostre tavole sarà la mitica pastiera. Dalla pasta frolla, però,…
Dolci
Torta di mele trasparente: senza impasto, Delicatissima e leggera
Si scioglie in bocca, è buonissima, ideale come merenda o a colazione. Ha un sapore strepitoso e potrete scegliere che…
Ciaramicola di Benedetta, Il dolce perugino per la Pasqua. Soffice e colorato, il trucco per il colore è in questo succo
La Ciaramicola è un dolce tipico della città di Perugia, bello da vedere e buono da mangiare. Tradizionalmente si prepara…
Tortino di cioccolato di Cannavacciuolo, il suo trucco per un cuore che si scioglie subito. Dove si mette prima di infornare
Il tortino al cioccolato è il dolce perfetto per completare il pasto. Dall’esterno sembra un semplice dolcetto. Ma basta affondare…
Pastiera napoletana, Gli chef svelano i 4 segreti per rendere questo dolce il migliore in assoluto. A cosa dovete fare attenzione
La pastiera è la specialità napoletana per eccellenza del periodo pasquale. Ognuno la fa a modo suo, mentre c’è chi…
Coniglietti biscotti di Pasqua, con la pasta frolla più buona e friabile che c’è grazie ai segreti di Bendetta Rossi
La ricetta che vi indico di seguito ha come protagonisti dei simpatici coniglietti di pasta frolla, ideali da preparare coni…
Tiramisù al cioccolato di Benedetta, più buono e cremoso del classico e senza uova
La ricetta del tiramisù di oggi è, senza dubbio, molto più amata di quella tradizionale poiché tra gli ingredienti non…
Flan parisien, il dolce più soffice e cremoso che c’è. Si fa in un attimo con la pasta sfoglia già pronta
Il flan parigino, o meglio ‘flan parisien’, è un tipico dolce francese che consiste in base di pasta sfoglia e…
Muffin di Pasqua di Benedetta, buonissimi e ricchi di Vitamina C. Si fanno con il succo di Arancia e sono super soffici
Pasqua si avvicina e sono tanti i dolci che vengono preparati per l’occasione. Oltre ai tradizionali, oggi vi propongo dei…
Jaluni calabresi, i dolcetti della Pace ideali per la Pasqua. Friabili e ripieni di una golosa crema di ricotta
I Jaluni sono dei dolcetti tipici calabresi che, però, hanno radici ebraiche. Il loro nome, infatti, in ebraico significa pace,…