Pasta Sferracavallo, vanto della cucina siciliana, ecco la ricetta del più vecchio cuoco del borgo marinaro di Palermo
Se esiste un luogo capace di evocare la magia del mare siciliano attraverso il profumo di un piatto…
Non le solite patatine! Ti bastano 2 carote vecchie in frigo per uno snack da perdere la testa
Se siete stanchi delle solite patatine e cercate un contorno sfizioso o uno snack pomeridiano capace di sorprendere…
Friselle: 12 idee golose per condirle. Gli abbinamenti migliori che non ti aspetti mai
Con l’arrivo del caldo estivo e la voglia di trascorrere meno tempo possibile davanti ai fornelli, c’è un…
Crema caffè all’acqua, il caffè del nonno senza calorie. Super veloce con 2 ingredienti
Con l’arrivo dei primi caldi estivi, la voglia di concedersi una pausa fresca e golosa cresce a dismisura,…
Savoiardi siciliani, i biscotti furbi senza latte e senza lievito. Solo 3 ingredienti e restano buoni e friabili per 10 giorni
Se state cercando la ricetta di un dolce genuino, economico e che profumi di tradizione, i savoiardi siciliani…
Sformato di zucchine più buono della parmigiana. Un piatto unico velocissimo tutto a crudo che si scioglie in bocca
Se state cercando un’idea per cena che sia contemporaneamente velocissima da preparare, leggera da mangiare e straordinariamente saporita…
Paris-Brest della mamma, il dolce con fragole panna e cioccolato per la Festa della Mamma
La Paris-Brest è uno dei capisaldi più eleganti e affascinanti della pasticceria internazionale, ma oggi vi proponiamo una…
Rotolo di Gelato furbo, pronto in 5 minuti. “Semplicissimo. Ecco come mantenerlo soffice e cremoso”
Il rotolo gelato furbissimo è il dessert fresco, goloso e salvavita che rivoluzionerà le vostre merende e i…
Frittelle di caciocavallo, Croccanti fuori e morbide dentro. Pronte in 5 minuti, si sciolgono in bocca. La ricetta della nonna napoletana
Le frittelle di caciocavallo sono uno di quei tesori della cucina povera che profumano di casa e di…
Acqua di cottura della pasta, mai buttarla: dall’impasto per la pizza ai legumi. Ecco come riciclarla
Quante volte, dopo aver scolato gli spaghetti, abbiamo guardato quell’acqua torbida finire dritta nello scarico? Fermatevi! Quello che…