Piatti unici Zuppa di Pesce di Cannavacciuolo, la ricetta tradizionale per la cena del Giovedì Santo Zuppa di Pesce di Cannavacciuolo, la ricetta tradizionale per la cena del Giovedì Santo Ingredienti della Zuppa di Pesce di…
Piatti unici Primi Zuppa di pollo con verdure miste, calda e profumata, per le ultime cene invernali La zuppa di pollo con verdure miste è una gustosa minestra, leggera e digeribile, ricca di nutrienti, proteine, vitamine e…
Primi Zuppa di pancotto, quella originale del contadino. Ottima nelle giornate fredde Una ricetta che è l’emblema della cucina povera contadina: la zuppa del contadino, la minestra di pane cotto diffusa in…
Primi Ribollita toscana, la zuppa calda e saporita, da gustare nelle fredde giornate autunnali La ribollita è uno dei cavalli di battaglia della tradizione culinaria toscana: un piatto di recupero a base di pane…
Primi Crema di cipolle al timo, con cipolle caramellate: un piatto delizioso per le cene autunnali Una morbida crema di cipolle è quanto di più appagante per riscaldare con gusto e delicatezza una cena autunnale. La…
Primi Zuppa d’Ottobre, profumata e unica grazie a questo mix di verdure di stagione Una delle minestre più amate: una buona zuppa di legumi e cereali, arricchita con verdure ed erbe aromatiche, un piatto…
Piatti unici Primi La panzanella toscana, un fresco primo piatto senza cottura: la pietanza perfetta per l’estate La panzanella toscana è uno dei piatti protagonisti della tavola in estate; un piatto tipico dell’Italia centrale, vanto della cucina…
Facili e Veloci Piatti unici Secondi La ricetta della vera Zuppa di cozze napoletana spiegata dalla nonna: “Ecco cosa dovete fare prima di cuocere tutto. Il trucco” La ricetta della vera Zuppa di cozze napoletana spiegata dalla nonna: “Ecco cosa dovete fare prima di cuocere tutto. Il…
Primi Zuppa di verdure con carne macinata, una pietanza povera, ma saporita e gustosa. Sazia e riscalda durante la stagione invernale: una buona zuppa di verdure con carne macinata è perfetto! Un piatto buonissimo,…
Antipasti Primi Zuppa di cozze con soffritto di mare, la ricetta per il tradizionale Giovedì Santo La zuppa di cozze, la sacra zuppa di cozze. Chi non l’ha mai mangiata? E poi il giovedì Santo è…
Trucchi degli Chef La zuppa di cozze perfetta di Antonino Cannavacciulo: “Ecco cosa aggiungo per farla più saporita” Il piatto della tradizione napoletana, dei pescatori, delle famiglie di marinai, del sud, del Meridione, delle località di mare. Il…
Primi Minestrone cremoso e ricco di vitamine: Quali verdure e legumi scegliere per un abbinamento perfetto e l’ingrediente segreto in più Se le vacanze natalizie finiscono, la prima cosa che si deve fare è sicuramente la dieta, perché chi ne ha…