Spaghetti Cu Maccu, altro che legumi, il primo siciliano più cremoso e saporito. Cosa si mette nell’acqua di cottura
Spaghetti cu maccu, la ricett siciliana per le fredde giornate invernali. Oggi vi proponiamo una ricetta dello chef…
Pasta fatta in casa frubissima, facciamola con il trucco della nonna: l’ingrediente che non ti aspetti per dei ravioli perfetti
Le paste ripiene costituiscono un must della cucina internazionale e di quella italiana con moltissime specialità tipiche regionali…
Tortelli di patate e pancetta affumicata, la ricetta toscana più buona degli gnocchi. Semplici e veloci
I Tortelli sono uno dei primi piatti più tipici della cucina italiana, in particolare delle regioni del Nord…
Filetto cremoso al vino bianco: come preparare la cremina che rende la carne una vera golosità
Il Filetto al pepe rosa, è un secondo classico e intramontabile, dal sapore delicato e un retrogusto leggermente…
Liquore al finocchio, rinfrescante e digestivo perfetto dopo un pasto abbondante. Da preparare ora per le feste
Il Liquore al finocchio, come tutti quelli a base di erbe, è facilissimo da preparare, alla portata di…
Insalata di Branzino alla mediterranea: l’antipasto di Natale facile e veloce, che può essere preparato ore prima
L’insalata di branzino tiepida, alla mediterranea, è un gustoso antipasto, ma anche un ottimo secondo piatto di mare.…
Spaghetti alla carbonara di Vongole, più golosi e cremosi dei classici. L’alternativa veloce per la cena di Natale
Spaghetti alla carbonara di Vongole, una variante divertente e simpatica, una carbonara di mare e monti in pratica.…
Danubio dolce di Knam, morbido e soffice come una nuvola: il trucco per una lievitazione veloce e sicura
Danubio dolce di Knam, morbido e soffice come una nuvola: il trucco per una lievitazione veloce e sicura…
Fusilli alla ladra, il piatto dell’ultim’ora che salva il pranzo. Sugo pronto mentre la pasta cuoce
Fusilli alla ladra, il piatto dell’ultim’ora che salva il pranzo. Sugo pronto mentre la pasta cuoce. Una pasta…
Il Basbousa, il dolce facilissimo e senza dosi. Si prepara con gli ingredienti che ci sono in casa
Una voglia di dolce improvvisa? Questo dessert è quello che fa per voi. Non è proprio un dessert…