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rustici siciliani
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Spitino palermitano, altro che arancino. Il rustico col pancarrè che più buono non esiste
Lo Spitino palermitano, l’artenativa semplice all’arancino per la festa di Santa Lucia. Nella giornata di Santa Lucia per…
Facci di Vecchia, la focaccia morbidissima grazie ad un impasto segreto tipico siciliano. Cosa aggiunge la nonna di Torretta
La “Facci di Vecchia” è una pizza focaccia che letteralmente significa “faccia di vecchia”. Nonostante il nome curioso,…
Torta rustica siciliana, con la pasta sfoglia si fa in un attimo, cosi cremosa che si scioglie in bocca per una cena in 5 minuti
La torta salata di Maria è una ricetta svuota frigo inventata al momento per consumare avanzi di alimenti…
Cipolline catanesi, La ricetta originale della nonna siciliana del rustico che sa di genovese con il trucco del miele
Le cipolline catanesi sono un must della cucina siciliana, in particolare, come dice la denominazione, della cucina di…