Spaghetti a’ Sapunariello, l’antica ricetta napoletana dimenticata con 2 ingredienti. Più buona dell’aglio e olio
Spaghetti a’ Sapunariello, l’antica ricetta napoletana dimenticata con 2 ingredienti. Più buona dell’aglio e olio. Una ricetta fatta…
Pasta alla Gonzaga, la ricetta storica che si tramanda da 400 anni: bastano poche mosse per un piatto saporitissimo
Siamo in Lombardia, una regione piena di storia gastronomica. Spulciando qua e la tra le ricette ci è…
Ravioli dell’Umbriacone: il primo napoletano delle feste con il sugo più buono e veloce che c’è
La pasta all’uovo ripiena fatta a mano è tra le eccellenze della cucina italiana, un classico piatto protagonista…
Arrosto di maiale, con prosciutto crudo e parmigiano. Si fa tutto in padella con un sughetto da leccarsi i baffi
L’arrosto della domenica, saporito e raffinato come quello di Parma, un secondo piatto davvero delizioso, simile alla Rosa…
Spezzatino di vitello con salsiccia e patate, si fa tutto in una sola padella per una cena veloce e golosa
Lo spezzatino di vitello con salsiccia e patate è un secondo piatto tradizionale, ricco e gustoso: teneri bocconcini…
Spaghetti alle vongole di Peppe Guida con il trucco del doppio fondo per farli perfetti e cremosi
Spaghetti alle vongole di Peppe Guida, un piatto buono e semplice che si prepara davvero con pochissimi ingredienti.…
Ossibuchi in umido: Il piatto goloso d’autunno con il segreto per farlo sciogliere in bocca, dove si bagna prima
Famosi per il tipico piatto “osso buco alla milanese” accompagnato dall’immancabile risotto allo zafferano, gli ossi buchi in…
Spaghetti all’Assassina di Lolita Lo Bosco, la vera ricetta pugliese con lo spaghetto “arruscatiello”. Una goduria
Gli Spaghetti all’Assassina sono la ricetta più amata dalla famosa detective Lolita Bosco, la bella pugliese che ormai…
Scaloppine di pollo ai funghi porcini secchi, il piatto veloce salva cena con una cremina golosa
Le scaloppine ai funghi sono un prelibato secondo piatto a base di fettine di carne diffuso nella tradizione…
Pasta alla Frencescana, non il solito ragù. Il piatto napoletano più antico e buono, che si prepara in 10 minuti
Pasta alla Frencescana, non il solito ragù. Il piatto napoletano più antico e buono, che si prepara in…