Cotoletta alla Calabrese, senza uovo e con un segreto speciale, il trucco per farla in forno più buona che fritta
Cotoletta alla Calabrese, Una ricetta sicuramente semplice e salvacena che si può preparare in pochissimi passaggi. Non è…
Paccheri alla Bella ‘mbriana, la ricetta con la zucca più cremosa e buona che esista. Si fa in 10 minuti
Paccheri alla Bella ‘mbriana, una ricetta davvero gustosa, facile e veloce. Siamo in pieno autunno e, seppur le…
Ragù alla Maremmana, più gustoso del bolognese. Minor tempo e migliore risultato con la ricetta dell’antica tradizione toscana
Di ragù ce ne sono di tantissimi tipi e oggi andremo a vedere quello maremmano, tipico della Toscana.…
Pollo all’Arrabione di Sora Lella, la golosa ricetta romana per il pollo più buono che ci sia, lo mangerete sempre così
Questo Pollo all’Arrabione è una ricetta tipica della tradizione romana creata dalla famosissima Sora Lella, caratterizzato da una…
Coniglio o pollo buono come allo spiedo. Il trucco infallibile: “Cosa spalmare sopra per fare la crosticina saporita e croccante”
Un pranzo all’aperto è una delle occasioni speciali in cui proporre un piatto sfizioso a base di carne:…
Spaghetti al branzino, altro che vongole. Il primo di pesce più facile e veloce che esista e super cremoso
Il branzino, o spigola, è un pesce versatile, protagonista di un’infinità di primi piatti: si sposa bene con…
Zuppa contadina d’autunno, altro che minestrone. Il piatto svuota frigo più saporito che c’è con l’ingrediente speciale
La zuppa contadina d’autunno è un primo piatto povero, semplice ma sostanzioso, a base di ingredienti genuini che…
Spaghetti alla Carrettiera, il primo siciliano più buono dell’aglio e olio. “Questo ingrediente in più fa la differenza”. Fantastici
Gli spaghetti alla carrettiera sono una antica ricetta siciliana, dell’area della Valle dei platani. Molto semplice da preparare,…
Spaghetti alla Pipuzzu, la ricetta siciliana più buona e cremosa che esista, cosa si aggiunge alla cozze, vi farà impazzire
Gli spaghetti con crema di peperoni e cozze sono un piatto light della tradizione siciliana, dal sapore intenso…
Pasta Ceci e vongole, meglio dei classici alle vongole e super cremosi
Pasta ceci e vongole, un primo piatto che può essere consumato sempre, saporito e buono sicuramente può avere…