Vallani, le castagne lesse tenerissime e facili da sbucciare con il trucco: ne basta un cucchiaio nell’acqua di cottura
Le castagne bollite sono una preparazione classica e saporita, perfetta per l’autunno. Questo metodo di cottura, uno dei…
Castagne al forno perfette che si sbucciano subito, Il segreto di chef Giorgione: Dove le metto per 10 minuti prima di infornare
Ecco alcuni trucchi per preparare delle castagne al forno perfette , facili da sbucciare e dal sapore irresistibile…
Latte in piedi, il dolce più buono di un budino che si fa con solo 2 ingredienti. Buonissimo, si scioglie in bocca
Il latte in piedi è un dolce tradizionale italiano, particolarmente diffuso nelle regioni del centro-nord Italia. Questo dessert…
Pasta con patate e salsiccia alla birra, il primo della domenica che si fa in 5 minuti
Un piatto che sa di casa, rustico e ricco di gusto. Le patate si sciolgono e avvolgono la…
Muffin dal cuore Kinder per una colazione golosa e piena di energia
Muffin dal cuore Kinder per una colazione golosa e piena di energia, perfetta per iniziare la giornata con…
Polpettine di ricotta al profumo di basilico con salsa di pomodoro, morbide e leggere. Si sciolgono in bocca
Polpettine di ricotta al profumo di basilico con salsa di pomodoro, morbide, leggere e gustosissime, perfette come secondo…
Pesto di zucchine con mandorle, parmigiano e basilico, lo prepari ora e condisci la pasta quando vuoi
Un’alternativa delicata e fresca al classico pesto: le zucchine donano dolcezza, le mandorle croccantezza, il parmigiano sapore deciso…
Pasta pasticciata al forno con besciamella, il simbolo delle domeniche in famiglia
La pasta al forno è il simbolo delle domeniche in famiglia: ricca, golosa e capace di mettere d’accordo…
Gnocchi al forno filanti della Domenica a modo mio: il piatto napoletano che profuma di casa
Quando vuoi portare in tavola un piatto che profuma di casa e conquista al primo assaggio, gli gnocchi…
Spaghetti alla Serafino, altro che vongole. Il primo di mare siciliano più veloce dell’aglio e olio con un solo ingrediente
Gli spaghetti alla Serafino ovvero ai ricci di mare sono un piatto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato…
Polpette alla siciliana, si sciolgono in bocca con la regola del 4 della nonna
Le polpette alla siciliana nascono come piatto povero, pensato per utilizzare gli avanzi di carne o di pane…
Insalata d’autunno, in 10 minuti prepari il contorno più fresco e squisito che c’è
Con l’arrivo dei primi freddi, questa insalata porta in tavola un’esplosione di colore e di sapore. È un…
Linguine al pesto di basilico profumato al limone con feta e noci tostate
Linguine al pesto di basilico profumato al limone con feta e noci tostate: Un primo piatto fresco e…
Pasta patate e piselli, il piatto povero della tradizione popolare napoletana. Cremoso e avvolgente
Pasta patate e piselli, un piatto povero della tradizione, nutriente e avvolgente, perfetto nelle giornate in cui vuoi…
Frittelle all’italiana, sono un guaio. Non riesci a non mangiarle e si fanno in 5 minuti in friggitrice ad aria
Croccanti, leggere e piene di gusto: queste frittelle all’italiana sono uno di quei piatti che spariscono dal piatto…
Tramezzino di carne, croccante fuori e filante dentro. Un piatto unico e sfizioso
Se ami i piatti sfiziosi e vuoi portare a tavola qualcosa di diverso dal solito, il tramezzino di…
Melanzane grigliate perfette con le 5 regole di Cannavacciuolo: cosa si spennella sopra prima di grigliare
Per ottenere melanzane grigliate perfette, è importante seguire alcune regole e accorgimenti che ti garantiranno un risultato gustoso…
Biscotti con gocce di cioccolato per bambini, la pasta frolla si scioglie in bocca
I biscotti con gocce di cioccolato sono un classico che non stanca mai, perfetti per la merenda dei…
Cordon bleu di melanzane, leggeri e in friggitrice ad aria
I cordon bleu di melanzane sono una versione gustosa del piatto classico, perfetti da preparare in questa stagione.…
Patate al gratin in padella, non fritte. Super croccanti grazie a questi trucchi
Se cerchi un contorno facile e pieno di gusto, le patate al gratin in padella sono la scelta…
Con tre ingredienti prepari queste pepite per antipasto: si cuociono in friggitrice ad aria in pochi minuti
Prepara queste pepite di parmigiano, sono una vera bontà e si fanno in un lampo. La ricetta nasce…