Pasta al Tonno secca e slegata? Sbagli l’acqua. Il trucco per averla cremosa in 9 minuti senza panna
È il 2 Gennaio, è quasi ora di pranzo e la voglia di cucinare è rimasta al 2025.…
Non comprare il Carbone! Fai questa “Magia Nera” in pentola: esplode in 10 secondi e lascia tutti a bocca aperta
Mancano pochi giorni all’arrivo della Befana. Nei supermercati sono già apparsi i sacchetti di Carbone dolce: costano tanto…
Ti senti gonfia? La cena che ti “sgonfia” è la Vellutata Arancione allo Zenzero, cremosa senza panna
È sera, fa freddo e il tuo stomaco è in sciopero dopo gli eccessi di Capodanno. Hai bisogno…
Mangiato troppo ieri sera? La cena perfetta è la “Stracciatella alla Romana” in brodo: il comfort food pronto in 6 minuti
Ammittilo: in questo momento il tuo stomaco sta implorando pietà. Tra il Cenone di ieri e il pranzo…
Hai avanzato gli albumi della crema? Non buttarli! Fai la Torta Nuvola al Limone: altissima, soffice e senza grassi
È il pomeriggio del Primo dell’Anno. Probabilmente in frigo hai una ciotola “triste” coperta dalla pellicola: sono gli…
Cotechino e Lenticchie avanzati? Non riscaldarli! Trasformali in Polpette “Svuota-Frigo”
Il pranzo del 1° Gennaio è il regno degli avanzi. Apri il frigo e trovi quella ciotola con…
L’aperitivo che ti salva Capodanno: I Torciglioni di Sfoglia al Parmigiano pronti in 12 minuti
Sono le 17:30 del 31 Dicembre. Il telefono squilla: “Siamo in anticipo, stiamo parcheggiando!”. Panico. La cena non…
Basta col solito Prosecco! Prova il Cocktail “Red Luck” al Melograno, pronto in 1 minuto. Porta fortuna e stupisce tutti
Tra poche ore si stapperanno le bottiglie. Solitamente, l’aperitivo del Cenone si risolve con un banale calice di…
Cotechino che si rompe in cottura? Il segreto della Fasciatura d’Alluminio per averlo intero e non unto
È mezzanotte, le lenticchie sono pronte, tocca a lui: il Cotechino (o lo Zampone). Apri il coperchio della…
Fritto di Capodanno mai “molliccio” anche dopo ore col trucco della Vodka. Come si fa
Che sia il tradizionale Baccalà alla romana, i gamberi o le verdure pastellate, il fritto è il re…