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carpaccio di pomodoro

Facili e Veloci

Carpaccio di Pomodoro, la ricetta top dell’estate: meglio di qualsiasi insalata senza cucinare niente. Il segreto è nella marinatura

Il carpaccio di pomodoro è un piatto fresco, leggero e perfetto per l’estate. È semplice da preparare e può essere…

Risotto cremoso con le vongole, usa la tecnica delle 2 patate per una cremina deliziosa dal gusto di mare

Un piatto saporito, gustoso e non troppo grasso. Perfetto per le cene d’estate, ottimo per i pranzi. Un modo gustoso…

torta tramezzino

Torta tramezzino, l’antipasto centrotavola più bello e buono che si prepara senza cuocere nulla e si porta ovunque

La preparazione di questo piatto è davvero semplice e velocissima. E’ un modo diverso di mangiare e gustare un tramezzino.…

torta nua

Dolce Nua, soffice e buonissimo. Si prepara in un attimo con il trucco del microonde. La colazione è pronta

Con questa fantastica ricetta la colazione per domani è pronta, ma dovrete vedere se ne resterà abbastanza visto che finisce…

Tonno fresco in salsetta emulsionata e impanato

Tonno all’Atranese, semplice e buonissimo con un segreto, in cosa si avvolge prima di impanarlo. Si scioglie in bocca

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustosa, fresca, leggera e estiva: il Tonno fresco in salsetta emulsionata e impanato dello…

pollo alla siciliana

Pollo alla siciliana, tenero succoso e gustoso. La ricetta passo passo per farlo perfetto, con il segreto della padella

Il Pollo alla siciliana è una ricetta che vi conquisterà al primo morso. Il pollo infatti preparato in questo modo…

picchi pacchio

Conoscete U picchi pacchi? A Palermo è la pasta con un sugo veloce a crudo fatto con i pelati, una delizia per l’estate in 5 minuti

Conoscete “U picchi pacchi”? A Palermo è un modo di cucinare la pasta con un sugo veloce “a crudo” fatto…

pollo con crema di melanzane

Pollo al forno alla crema di melanzane, la ricetta siciliana che vi farà impazzire. Il segreto è nella marinatura, cosa si frulla col burro

Pollo marinato al forno, con cremetta di melanzana è una ricetta tipica siciliana per un secondo davvero semplice da realizzare…

penne alle melanzane

Penne all’Alcantara, meglio della siciliana. Si fa tutto in una sola padella in 10 minuti. Cosa si aggiunge al sughetto, ingrediente speciale

Le Penne dell’Alcantara somigliano molto alle penne alla siciliana ma hanno una aggiunta particolare che rende il piatto ancora più…

alimenti biologici

Consigli per gli acquisti

Alimenti biologici: qualità, sostenibilità e benessere

Si parla di “alimenti biologici”, ma ciò che veramente si intende è qualcosa di ben più profondo: è un ritorno…