Trippa al sugo, ricetta antica napoletana. Pochi passaggi per avere un piatto povero e buonissimo
La trippa al pomodoro, è un piatto povero, facile da preparare, ricco di gusto. Sono molte le versioni…
La vera fagiolata alla Messicana, la ricetta che ha ispirato i film di Bud Spencer e Terence Hill
La vera fagiolata alla Messicana, la ricetta che ha ispirato i film di Bud Spencer e Terence Hill.…
Croccante di arachidi, il dolcetto napoletano per la festa dei morti. Pronto in 5 minuti
Il croccante di arachidi è un dolcetto che si prepara velocemente, solo con tre ingredienti, profumato e sfizioso…
Fagiolini alla genovese, leggeri e veloci: l’alternativa al solito contorno bollito
I fagiolini alla genovese sono un contorno sfizioso e veloce da preparare. Un contorno con il quale potete…
Torta dei 5 minuti con le carote. Ideale per le merende e le voglie di dolce improvvise
La torta di carote è un dolce soffice, genuino e ricco di vitamine, profumato all’arancia. Un dolce perfetto…
I Vermicelli spezzati con i piselli sono cremosissimi se usi la ricetta di nonna
I piselli. Quanto sono buoni. Freschi o in barattolo sono sempre molto apprezzati. Questi vermicelli spezzati così cremosi…
Brioche veneziana, colazione che si faceva un tempo. La ricetta tradizionale
La Brioche veneziana è un dolce tipico milanese. La storia narra che inizialmente era un dolce tipico delle…
Sfincione palermitano del sabato sera: La ricetta tradizionale per un impasto alto e soffice
Lo Sfincione palermitano è un rustico di pasta lievitata. Si potrebbe paragonare ad una pizza in teglia, alta…
Panini di scarole fatti in casa, altro che pizza. Non sporco nulla e sono sofficissimi
I bocconcini rustici sono dei panini ripieni, ideali per un buffet, per accompagnare un antipasto di salumi e/o…
Totani e patate della Costiera Amalfitana, la ricetta di fine estate che i pescatori adorano
I totani con le patate sono un secondo piatto molto gustoso. Una ricetta classica, che varia a seconda…