Arrosticini abruzzesi fatti in casa, deliziosi come quelli cotti sulla brace: uno tira l’altro!
Gli arrosticini sono sfiziosi spiedini di carne di pecora, dalla consistenza morbida e croccante al tempo stesso; un cibo strettamente…
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Soffione abruzzese, la ricetta tipica delle nonne: pochi ingredienti per un dolce morbido e saporito
Un dolcetto tipico buonissimo e dalla forma particolare: il Soffione abruzzese. Il suo nome deriva dal fatto che, durante la…
Pasta alla Pecorara, cremosissima grazie al mix di verdure e ricotta. Gustosa e saporita, pronta in pochi passaggi
Pasta alla Pecorara, cremosissima grazie al mix di verdure e ricotta. Gustosa e saporita, pronta in pochi passaggi. Si distingue…
Pizz ‘e foja, la versione light della pizza. Ideale per accompagnare verdure e cene leggere
Pizz ‘e foja, la versione light della pizza. Ideale per accompagnare verdure e cene leggere. La ricetta arriva direttamente dall’Abruzzo,…
Sgaiozzi di carnevale ripieni di crema, uno tira l’altro. L’antica ricetta della tradizione con i segreti della nonna abruzzese
Dalla tipica forma tonda, di colore bruno dorato all’esterno e crema tendente al giallognolo all’interno, gli sgaiozzi sono semplici dolci…