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Arrosticini abruzzesi fatti in casa
Secondi

Arrosticini abruzzesi fatti in casa, deliziosi come quelli cotti sulla brace: uno tira l’altro!

Gli arrosticini sono sfiziosi spiedini di carne di pecora, dalla consistenza morbida e croccante al tempo stesso; un cibo strettamente…
Dolci

Soffione abruzzese, la ricetta tipica delle nonne: pochi ingredienti per un dolce morbido e saporito

Un dolcetto tipico buonissimo e dalla forma particolare: il Soffione abruzzese. Il suo nome deriva dal fatto che, durante la…
Primi

Pasta alla Pecorara, cremosissima grazie al mix di verdure e ricotta. Gustosa e saporita, pronta in pochi passaggi

Pasta alla Pecorara, cremosissima grazie al mix di verdure e ricotta. Gustosa e saporita, pronta in pochi passaggi. Si distingue…
Antipasti Piatti unici

Pizz ‘e foja, la versione light della pizza. Ideale per accompagnare verdure e cene leggere

Pizz ‘e foja, la versione light della pizza. Ideale per accompagnare verdure e cene leggere. La ricetta arriva direttamente dall’Abruzzo,…
Dolci

Sgaiozzi di carnevale ripieni di crema, uno tira l’altro. L’antica ricetta della tradizione con i segreti della nonna abruzzese

Dalla tipica forma tonda, di colore bruno dorato all’esterno e crema tendente al giallognolo all’interno, gli sgaiozzi sono semplici dolci…

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