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cucina toscana
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10/03/2026
Penne ‘strascicate’ il piatto antico delle locande fiorentine. La pasta non si cuoce nell’acqua, ecco come si fa
Le penne rigate ‘strascicate’ sono un primo piatto molto antico e tipico del centro di Firenze, ma in…
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28/02/2026
Penne alla Maitò, il primo che fece impazzire Sofia Loren e ClarcK Gable. Solo 2 ingredienti e 5 minuti
Esistono ricette che superano i confini della cucina per diventare leggenda. Le Penne alla Maitò sono esattamente questo:…
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