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cucina veneta
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La Leggenda del “Nodo d’Amore”. A San Valentino porta in tavola i Veri Tortellini di Valeggio: sfoglia velata e ripieno di carne
San Valentino non è fatto solo di cioccolatini e fiori. A volte, il gesto d’amore più potente è…
Finocchi al Latte alla Veneta: Teneri e cremosi come il Burro, senza Besciamella
Spesso i finocchi vengono relegati al ruolo di triste insalata dietetica o pinzimonio. Grave errore! Se cucinato nel…