Polpette alla Monachina, le più tenere siciliane, si sciolgono in bocca. Cosa si aggiunge all’impasto
Crocchette di melanzane ripiene di Antonino Cannavacciuolo, meglio delle polpette, fatte così si sciolgono in bocca
Spaghetti della Sirena, con crema di friarielli e salsicce. Il primo napoletano più veloce e cremoso dell’aglio e olio
Consigli degli Chef18/12/2025 Vongole piene di sabbia alla Vigilia? L’errore che facciamo tutti e il trucco infallibile del sale Avete presente quel momento magico? La tavola della Vigilia di Natale è apparecchiata, il profumo di mare invade… diOlimpia Esposito2 Minuti di lettura