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melanzane in gremolada
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Melanzane in gremolada, come far diventare le melanzane alla griglia le più buone che ci siano con il condimento super goloso

Melanzane in gremolada, come far diventare le melanzane alla griglia il piatto più buono che c’è. Ecco il condimento super…
Peperoni in padella
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Peperoni in padella senza frittura, il contorno estivo fresco e gustoso per accompagnare la grigliata di ferragosto

Più buoni di quelli grigliati, i peperoni in padella sono un contorno estivo facile, veloce e saporito; una delle prelibate…
fagiolini di Sant'Anna piuricette
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Fagiolini di Sant’Anna, l’antica ricetta toscana. Buoni come contorno o per condire la pasta, saranno una sorpresa golosa

Fagiolini di Sant’Anna, piatto toscano, semplice, contadino: preparato con pochissimi ingredienti e tutti semplici da usare. Ovviamente la procedura e…
Ricette contorni

Zucchine alla Scapece di Cannavacciuolo, come non le avete mai fatte. Il segreto “Non le lavo nell’acqua”

Zucchine alla Scapece di Cannavacciuolo, come non le avete mai fatte. Il segreto “Non le lavo nell’acqua”. Un contorno della…
Ricette contorni

La parmigiana di Sofia Loren con la ricetta antica napoletana. Il segreto: “Non solo melanzane, aggiungo questa verdura”

Uno dei piatti più estivi, la parmigiana. La ricetta però questa volta è  Sofia Loren, una delle attrici italiane più…
canazzo siciliano
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Canazzo siciliano, altro che caponata. Un tripudio di zucchine e melanzane da fare tutto in forno. La ricetta della nonna catanese

Altro che caponata, oggi vi presentiamo una ricetta casereccia tipica siciliana e ancora più buona: Il Canazzo siciliano. Un piatto…
Ricette contorni

Zucchine in Carpione, più buone di quelle alla scapace. Il contorno veloce più buono che c’è. La ricetta della tradizione piemontese

Zucchine in Carpione, più buone di quelle alla scapace. Il contorno veloce più buono che c’è. La ricetta della tradizione…
Ricette contorni

L’insalata perfetta, i 5 trucchi per non sbagliare mai: “Rispettate sempre questo ordine per un piatto fresco”

Amanti di lattuga, canaste, lattughino, lollo, radicchio, pesciatina, salanova, pasqualina, iceberg, trentina (vi bastano?), sappiate questo: l’insalata non è fatta di…
patate lesse di sofia loren
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L’insalata di patate di Sofia Loren, la vera ricetta saporita napoletana, cosa si aggiunge al condimento

L’insalata di patate di Sofia Loren. Una ricetta facilissima, ma alla maniera di Sofia Loren. Un altro dei classici della…
parmigiana di melanzane piuricette
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Come friggere le melanzane in forno: il trucco per una parmigiana light ma ancora più golosa, pronta in pochissimo tempo

Preparare le melanzane al forno come fritte? non è utopia ma si possono fare benissimo e vengono davvero ottime. Seguendo…

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