Riso e patate alla napoletana, cremoso come non l’avete mai mangiato
Riso e patate è un piatto tipico della tradizione napoletana e non solo. Un piatto semplice che si cucina con…
Facili e Veloci
Pasta e cucozz, la minestra ideale per le serate d’inverno.
Ma quanto è buona la pasta e zucca. La minestra che scalda lo stomaco e il cuore. Buonissima e facile…
Altro che Pastiera, La Torta siciliana alla ricotta è più buona e soffice. Facilissima si prepara in 10 minuti
La torta soffice alla ricotta è un dolce siciliana che non ha nulla da invidiare alla classica pastiera napoletana, anzi…
Minestrone alla Milanese, il piatto del “dopo feste”. Il piatto leggero che rigenera e pulisce
E’ un piatto molto semplice, essendo un minestrone possiamo davvero prepararlo in poche mosse. Certo, come ogni minestra o minestrone…
Il Sarchiapone, la bevanda di fine pasto che fa digerire qualsiasi cosa
Dopo una cena o un pranzo luculliano serve qualcosa di fresco e dissetante che aiuti anche a digerire. A casa…
Insalata russa furbissima, senza maionese e gustosa come l’originale. Provatela ad occhi chiusi
Ingredienti 500 g di patate 250 g di piselli (freschi o surgelati) 250 g carote 500 g di cavolo bianco…
Gli Struffoli di Knam, il tocco del pasticciere per renderli unici e più buoni
E’ una ricetta molto semplice che potrete fare ai vostri piccoli Ingredienti degli struffoli di knam 650 g farina 00…
Lasagna salsiccia e broccoli, meglio della classica. Ottima per il pranzo di Natale con il segreto della besciamella perfetta
Lasagna salsiccia e broccoli, o anche salsiccia e friarelli, è una variante molto goloso e anche più cremosa della classica…
Cornetti pizza furbissimi con la pasta sfoglia: l’antipasto sfizioso che si prepara in 5 minuti
Avete mai pensato di mangiare i cornetti al gusto pizza? Con la mia ricetta potrete preparare in pochissimo tempo e…
Spaghetti Cu Maccu, altro che legumi, il primo siciliano più cremoso e saporito. Cosa si mette nell’acqua di cottura
Spaghetti cu maccu, la ricett siciliana per le fredde giornate invernali. Oggi vi proponiamo una ricetta dello chef siciliano Gaetano…