Cantuccini salati con pomodori secchi e olive, l’idea sfiziosa e buona per un aperitivo o snack veloce
Li avete sempre provati dolci ma salati sono fantastici. Dovete assolutamente provare i cantucci salati con pomodori secchi…
Sofficiotti allo Stracchino e Noci senza lievitazione. Irresistibili, soffici dentro e con una deliziosa crosticina dorata fuori
I Sofficiotti allo Stracchino e Noci sono dei Piccoli paninetti irresistibili, croccanti fuori, morbidi dentro, facili e veloci…
Corallini con fagioli, polpo scottato e lardo di Mimì alla Ferrovia, il primo napoletano di mare e terra buono e cremoso
I Corallini con fagioli, polpo scottato e lardo sono una specialità del ristorante Mimì alla Ferrovia di Napoli,…
Ragù alla polemica, più buono del classico con due ingredienti che non ti aspetti e che fanno la differenza
Il Ragù alla polemica è un ragù particolare che somiglia molto al classico ragù alla bolognese ma differisce…
Piadina di zucchine da riempire come vuoi e mangiare ovunque. L’idea leggera e buonissima
Le piadine di zucchine sono una ricetta molto gustosa e leggera, perfetta per la primavera e anche per…
Spaghetti Alici e Noci di Mimì alla Ferrovia. Ad ogni forchettata, una gusto deciso, carico e ricco di sapore con solo 2 ingredienti
Gli Spaghetti Alici e Noci sono una ricetta del famoso ristorante napoletano Mimì alla Ferrovia, che con questo…
Roast Beef all’italiana con salsa al fondo di cottura, il secondo della domenica che si prepara anche anticipo
Roast Beef all’italiana con salsa al fondo di cottura, il secondo perfetto per la domenica o per le…
Medaglioni ripieni senza lievitazione, la ricetta salva cena dal cuore filante che si prepara in 10 minuti
Medaglioni Ripieni Senza Lievitazione, perfetti per uno snack veloce, un antipasto sfizioso o una cena diversa dal solito.…
Polpettine alla pizzaiola, morbidissime, leggere, con un sugo profumato e il cuore filante
Volete delle Polpette morbidissime, leggere, con un sugo profumato e il cuore filante? Dovete assolutamente provare questa ricetta.…
Petali di Zucchero dell’Imperatrice Sissi, non sono dolci ma poesie zuccherate con solo due ingredienti e senza cottura
Tra le stanze dorate della Hofburg e i sentieri silenziosi di Schönbrunn, si celava una delle passioni più…
Crostata d’alici salate di Scappi, la ricetta del 1500 riportata in vita oggi che ha conquistato tutti
La Crostata d’alici salate di Bartolomeo Scappi è una ricetta antica della tradizione rinascimentale italiana, riadattata in chiave…
Timpano del Cardinale, la pasta al forno del Conclave che si fa con solo 2 ingredienti ed è la più buona al mondo
Il Timpano del Cardinale è un timballo di pasta della tradizione partenopea, per la prima volta servito durante…
Dulce de Leche, il dolce argentino amato da Papa Francesco. Si fa solo con latte e zucchero, ecco come lo mangiava
Oggi vogliamo proporvi la ricetta di un dolce che ci ricorda il nostro Papa Francesco, deceduto ieri mattina.…
Pasta e ceci alla Lucana con il trucco dello zift, sapete cos’é? renderà questo semplice piatto una meraviglia
Oggi vi proponiamo una ricetta tramandatoci da una nonna lucana che ha deciso di condividere con noi i…
Schiacciatine di Zucchine, veloci e facili senza lievitazione. Perfette per accompagnare salumi e formaggi
Queste Schiacciatine di zucchine sono una idea carina, veloce e buonissima, perfetta per un aperitivo sfizioso o un…
Patate cremose con latte e mozzarella, zero sbatti, tutto a crudo in forno. Deliziose
Non c’è niente di più semplice che preparare delle buonissime Patate cremose con latte e mozzarella, una ricetta…
Torta Soffice al Cioccolato con gli Avanzi delle Uova di Pasqua, meglio di una caprese. Così si scioglie in bocca
Volete una idea buonissima per usare la cioccolata delle uova di Pasqua? Allora dovete assolutamente provare questa torta…
Zucchine a pullastiello, meglio delle melanzane. Saporite e buone come contorno o secondo leggero con l’antica ricetta napoletana
Oggi vi proponiamo la ricetta delle zucchine alla pullastiello, ispirata alle classiche melanzane, un contorno che può diventare…
Costine di maiale alla birra col segreto per farle tenerissime: ne basta un cucchiaino a metà cottura
Costine di maiale alla birra, un secondo piatto rustico e saporito, con una cremina che sarà l’ideale anche…
Spaghetti aglio, olio e cozze. Altro che spaghetti alle vongole. Si fanno in 5 minuti per un pranzo dell’ultimo minuto
Sspaghetti aglio, olio e cozze un primo piatto gustoso, profumato e semplice da preparare. Veloce da fare come…
Pasta al pesto al forno, la più veloce e buona che c’è. Cremosa e filante con solo 3 ingredienti
La Pasta al Pesto al Forno è un primo piatto cremoso e filante, perfetto per un pranzo in…