Al Sud Italia ne vanno pazzi: ci condiscono pesce e carne. Si fa con pochi un paio di ingredienti
Ecco per te la ricetta del salmoriglio, un condimento speciale che viene dal Sud. È un sugo fresco…
Tagliatelle dello studente, veloci e semplici da fare
Lo studente che sia fuori sede o meno ha bisogno di pause pranzo veloci. Quando si è a…
Con le nocciole e le carote fai un contorno che in Turchia adorano
Le carote alla turca sono un contorno che ti sorprenderà. Hanno un gusto particolare, che unisce la dolcezza…
Melanzane cacio e pepe, accompagni carne e formaggi con un contorno super esplosivo
Le melanzane cacio e pepe, il contorno napoletano che piace per la sua genuinità. Ottimo per accompagnare quasi…
Se sei a dieta e vuoi qualcosa di gustoso prova le Alici scattiate, tipica ricetta Calabrese
Uno dei piatti più originali e tipici calabresi. Le alici scattiate sono un piatto poverissimo, ma ricco di…
Brodo di fine estate, non si usano solo le solite verdure: il sapore è spaziale
Un brodo è l’ideale. Arriva settembre, arrivano i primi freddi ( moderati), le piogge e le coccole in…
Pappardella del caciottaro. Super formaggiose, senza panna
Avete diversi formaggi nel frigorifero che si stanno per perdere? Questa ricetta fa al caso vostro. Sono le…
Il vero pesto alla Trapanese: la ricetta e il procedimento tradizionale. Il trucco: “Ecco come si manteca”
Il vero pesto alla Trapanese: la ricetta e il procedimento tradizionale. Il pesto non è solo quello alla…
A pranzo prova questo tiramisù di zucchine. Un piatto unico finito subito
Piatto unico estivo. Tiramisù di zucchine e provola. Rispetto al solito questo tiramisù è salato. Siamo abituati a…
Polpette alla parmigiana di melanzane, sono più delicate e semplici da preparare
Le polpette e la parmigiana di melanzane sono due dei piatti tipici amatissimi in Italia. Da qui l’idea…