Pangiallo, Il dolce romano perfetto per Natale. Si preparava nell’antica Roma come porta fortuna, buonissimo
Il pangiallo romano è un dolce che ha origini antichissime, risalenti alla Roma imperiale. Si usava prepararlo e…
La spongata è il dolce natalizio più buono che c’è con la frutta secca. Si prepara ora e si mangia fino al 25
La spongata, è un dolce tipico del periodo natalizio, diffuso in alcune località di Piacenza, Parma, Reggio Emilia,…
Frittura della Vigilia di chef Barbieri: Cosa metto sui calamari prima di infarinarli. Viene perfetta
I calamari fritti sono uno dei grandi piaceri della cucina italiana, protagonisti indiscussi sia delle giornate estive al…
Zeppoline dolci dell’Immacolata, Meglio degli struffoli. Il segreto siciliano per farle sofficissime. Solo 4 ingredienti
Le Zeppoline dolci sono una ricetta tipica da gustare in famiglia nel giorno dell’Immacolata. E’ arrivato dicembre e…
Biscotti natalizi con l’ingrediente segreto per una pasta frolla perfetta: basta aggiungerne 2 cucchiai
I biscotti sono buoni, ma quelli natalizi lo sono ancor di più. Si avvicina il Natale e siamo…
Pasta crocchè cremosa, la ricetta napoletana. Si fa in 15 minuti: altro che pasta e patate
La pasta crocchè è un piatto nato in Campania, lì dove tutto ciò che fa inguacchio è il…
Frittata di spaghetti alla siciliana, meglio della napoletana. Pronta in 10 minuti con una crosticina croccante e deliziosa
La frittata di spaghetti al sugo, conosciuta anche come frittata di maccheroni, è un piatto tipico della tradizione…
Buglione di zucchine e uova, Il secondo salva cena della tradizione fiorentina che si prepara in 10 minuti in una sola padella
Le zucchine con uova alla buglione sono un piatto tradizionale della gastronomia fiorentina. Il termine buglione deriva dal…
Zuppa alla canavesana, L’antica ricetta piemontese che rende il cavolo verza ancora più buono
La zuppa alla canavesana è un piatto tradizionale piemontese, perfetto per riscaldare le fredde giornate invernali. Ricca e…
Dolcetti sporcamuss baresi, Con la pasta sfoglia già pronta si fanno in 5 minuti e sono buonissimi
Gli sporcamuss sono dei dolcetti tipici pugliesi che vengono preparati in particolar modo a Bari. Perfetti come dolci…