Se hai un hamburger avanzato ne esce un grande primo piatto: altro che ragù
Ragù di hamburger? Si, ed è buonissimo. Diciamo che in tanti lo hanno fatto in passato, quando magari avanza un…
Non avete idea quanto siano buone e divertenti da fare le Zippulas Sarde:
Le zippulas sarde rappresentano un dolce tipico del Carnevale sardo, preparato in diverse varianti a seconda della zona. Alcune ricette…
Rigatoni ricotta e calamari, altro che mare e monti: una forchettata tira l’altea
Rigatoni ricotta e calamari. Primo sfizioso che fa contenti tutti. Un primo piatto cremoso e saporito, che unisce il gusto…
Crema gialla all’acqua, senza latte né uova: da gustare con il cucchiaino
Si può fare una crema un po’ più leggera, senza latte e senza uova. Dolcissima e pure molto più digeribile…
Castagnole alla Siciliana, piccoli bocconcini profumati: una tira l’altra
Castagnole alla sicialiana, al profumo di arancia, al profumo di una delle isole più belle del mondo. Le castagnole devono…
Soffritto Napoletano, il piatto ideale per festeggiare San Faustino
Oggi prepariamo insieme un grande classico della cucina partenopea: la pasta con il soffritto napoletano. Un piatto intenso, ricco di…
Risotto agrumi e gamberi, per San Valentino è quello giusto: con i profumi di Sicilia
Oggi prepariamo insieme un piatto elegante e profumatissimo: il risotto agli agrumi e gamberi. Questa ricetta unisce la delicatezza dei…
Pucchiacchelle di Carnevale, dolci e croccantissime: più sfiziose delle chiacchiere
Il Carnevale è una festa di colori, allegria e soprattutto di dolci fritti irresistibili! Oggi prepariamo insieme le pucchiacchelle dolci di…
Zeppoline salate dell’amore: stupisci con un antipastino felice per San Valentino
E se vogliamo stupire il nostro partner con un antipastino troppo sfizioso? Le zeppoline salate dell’amore fanno al caso nostro.…
Per San Valentino ci sono gli spaghetti burro e tartufo di Peppe Guida: un piatto da chef
Spaghetti burro e tartufo di Peppe Guida, un capoloro. Un piatto buonissimo e semplice. Nel giorno di San Valentino, quando…