Pasta del zozzoso, il piatto napoletano più saporito che c’è: solo 3 ingredienti e 10 minuti
Lo avete mai mangiato così? Caserecce salsiccia, patate e provola: la pasta del zozzoso o del sozzoso, da non confondere…
Spezzatino di pollo, meglio della carne. I 3 trucchi per un pollo succoso e tenero che si scioglie in bocca
Questo è un piatto storico della cucina italiana e non solo. Lo spezzatino è un piatto unico che nella storia…
Lo conoscete “Il finto brodo” napoletano? La Ricetta antichissima della tradizione senza carne
E’ un piatto davvero semplice della tradizione napoletana. Si fa con quattro ingredienti principali e si può arricchire come volete.…
Sofficini furbissimi e sfiziosi fatti in casa, più buoni e sani faranno impazzire anche i bambini e si fanno in 5 minuti
Un’altra ricetta super sfiziosa. Chi si ricorda i sofficini da bambino? I nati negli anni ’70, ’80 e metà ’90…
Torta di girasoli, l’avete mai assaggiata? L’idea per la festa dei nonni
Una torta per la feste dei Nonni? Una torta buonissima? Soffice, friabile, dolcissima? Una sorta di variante della classica torta…
Spaghetti del chiappariello “fujuto”, altro che puttanesca. L’hai mai fatta così?
Avete mai mangiato gli spaghetti alla puttanesca? Ecco, accantonate per un attimo quell’idea e proiettiamoci per qualcosa di diverso. Questo…
Trofiette all’ammariello, semplicissime e pronte con pochi passaggi
Ma un piatto di pesce semplice e veloce? E sì, quando diciamo “pesce” o gamberetti ( gli ammarielli in vernacolo…
Pupacc, sausizz e gov: il piatto lucano di Valsinni. Si fa con solo 3 ingredienti ed è eccezionale
Andiamo a sud del nostro bellissimo Paese. In Basilicata. In un paesino di poco più di mille abitanti, a Valsinni.…
Gnocchetti alle 2C, il primo di mare più cremoso che esista con solo due ingredienti. La ricetta con i segreti Sperlonghesi
Gli gnocchetti con cozze caciate sono un piatto che combina il sapore intenso del mare con la ricchezza e la profondità…
Apple roses, facilissimi bocconcini di mela dolci con un cuore morbido
Dolcetto simpatico e gustoso da gustare sempre, in qualsiasi momento della giornata. Le apple roses sono buone sia a colazione,…