Un problema per le nostre tartine di Natale. Il famoso e intramontabile antipasto natalizio. E’ stato infatti ritirato il salmone affumicato dalle vendite. Nuovo avviso di sicurezza per i clienti della nota catena di supermercati: un lotto di salmone norvegese è stato ritirato dagli scaffali per possibile contaminazione batterica.
Torna alta l’attenzione sulla sicurezza alimentare nei supermercati italiani. Nelle ultime ore, la catena Esselunga ha diffuso un importante avviso di richiamo precauzionale riguardante un prodotto molto amato dai consumatori, specialmente in vista delle festività o per pasti veloci: il salmone affumicato. La segnalazione, partita direttamente dall’operatore, mette in guardia su un potenziale rischio microbiologico che non deve essere sottovalutato.
Il motivo del ritiro è la possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes, un agente patogeno che può causare infezioni alimentari anche serie. Di seguito riportiamo tutti i dettagli per identificare il prodotto e le istruzioni su come comportarsi.
Il prodotto coinvolto: marca e lotto
L’allerta riguarda nello specifico il Salmone Norvegese Affumicato “Luxury Selection” commercializzato con il marchio Food from the World. Non tutte le confezioni sono interessate, ma solo quelle appartenenti a uno specifico lotto di produzione.
Per verificare se avete acquistato il prodotto a rischio, controllate le seguenti specifiche sulla confezione:
- Prodotto: Salmone Norvegese Affumicato Luxury Selection
- Marchio: Food from the World
- Peso confezione: 250 grammi
- Numero di Lotto: 485116
- Data di scadenza: 28/12/2025
Origine e dettagli produttivi
Il salmone oggetto del richiamo non è stato lavorato in Italia. La produzione è affidata all’azienda polacca Koral SA, che ha confezionato il pesce per conto di Food from the World Srl, l’azienda responsabile della commercializzazione nel nostro Paese. Lo stabilimento di produzione si trova in Polonia, precisamente a Ustronie Morskie (Kukinia 43), ed è identificabile attraverso il marchio di identificazione PL32081801.
I rischi della Listeria e cosa fare
La Listeria monocytogenes è il batterio responsabile della listeriosi, un’intossicazione alimentare che può manifestarsi con sintomi simil-influenzali (febbre, nausea, dolori muscolari) ma che può evolvere in forme più gravi in soggetti fragili, anziani o donne in gravidanza. Per questo motivo, il richiamo è scattato in via puramente precauzionale per tutelare la salute pubblica.
La raccomandazione è tassativa: se avete in casa una confezione con il numero di lotto 485116, non consumatela assolutamente. Il prodotto può essere riportato presso il punto vendita Esselunga dove è stato acquistato per ottenere il rimborso o la sostituzione, anche senza scontrino. Per chi necessitasse di ulteriori chiarimenti, l’azienda ha messo a disposizione il numero telefonico 039 9669930.
Questo episodio si aggiunge alla lunga lista di segnalazioni del 2025, un anno che ha visto oltre 250 richiami alimentari, segno di un sistema di controllo sempre più capillare e attento alla salute dei consumatori.
