Siamo onesti: dopo Natale e Capodanno, l’idea di mangiare altri dolci inizia a essere pesante. Eppure la Befana sta arrivando e c’รจ voglia di festeggiare, magari con un aperitivo sfizioso in attesa della “vecchietta”. Se cerchi un’idea geniale che faccia impazzire i bambini (e sorridere gli adulti) senza dover accendere il forno o impastare nulla, ecco la soluzione: le Scope della Befana Salate. Non รจ una vera ricetta, รจ un gioco di assemblaggio che trasforma due banali snack da supermercato in un antipasto scenografico. Sono cosรฌ facili che possono prepararle i tuoi figli mentre tu ti rilassi.
L’Arte dell’Assemblaggio (Senza Cottura)
Il segreto qui รจ la manualitร , non la cucina. Usando fette di formaggio a pasta filata (che simulano la paglia della scopa) e bastoncini salati (che fanno da manico), crei in 30 secondi uno stuzzichino che sembra uscito da un film di Harry Potter. ร il classico contenuto “poca spesa, massima resa”.
Il Tutorial: Le Scopette Scaccia-Guai
Tempo: 1 minuto a scopa | Difficoltร : Asilo Nido | Cottura: Nessuna
Cosa ti serve (Solo 3 cose!)
- Bastoncini Salati: I classici lunghi e dritti (tipo pretzel sticks).
- Formaggio a fette: Scegli un formaggio che non si spezza piegandolo. Le “Sottilette” vanno bene, ma l’Edamer o l’Emmental tagliato sottile sono piรน scenografici e rigidi.
- Erba Cipollina: I fili lunghi serviranno per legare la scopa (o dei gambi di prezzemolo).
Come costruirle
- Le Frange: Prendi una fetta di formaggio quadrata e tagliala a metร . Prendi una metร e, con un coltello o una forbice da cucina, fai tanti taglietti verticali su un lato lungo, arrivando fino a metร altezza (non tagliare tutto!). Queste sono le setole della scopa.
- Il Manico: Appoggia un bastoncino salato sul lato della fetta *non* tagliato.
- L’Arrotolamento: Arrotola il formaggio intorno al bastoncino. Vedrai che le frange si apriranno creando l’effetto scopa perfetto.
- Il Nodo: Per non far srotolare il formaggio (e per renderlo bellissimo), lega la parte superiore del formaggio con un filo di erba cipollina e fai un nodino. Taglia l’eccedenza.
Disponile in piedi su un tagliere o stese su un piatto da portata. Sono perfette per accompagnare un prosecco o un succo di frutta. E, dicono, spazzano via la malinconia della fine delle Feste!
