Baccalà fritto alla romana: il trucco della nonna dell’acqua frizzante per una pastella croccante e un cuore morbido
Il Baccalà fritto è uno dei piatti protagonisti dei cenoni, in particolare quello del 24 e del 31 dicembre. La…
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Pettole di baccalà di Natale: la ricetta napoletana con il segreto della nonna per una pastella fantastica
Natale si avvicina ed il baccalà è uno dei protagonisti indiscussi dei nostri cenoni, soprattutto al sud. Oltre al classico…
Baccalà fritto alla romana, croccante fuori e morbido dentro. Il trucco della nonna romana: “Come deve essere l’acqua”
Il Natale è quasi alle porte e gli Italiani si iniziano a preparare per le grandi ‘abbuffate’. Il Baccalà fritto…